Ateroskleroza ili začepljene arterije vrlo su ozbiljna zdravstvena stanja koja mogu rezultirati srčanom bolešću ili moždanim udarom. Kolesterol i ostale masne tvari skupljaju se duž zidova arterija, sužavajući vam krvne žile i sprječavaju da krv dospije u vaše srce, pluća, mozak i druge organe. Nacionalni institut za srce, pluća i krv kaže da su prehrana i tjelovježba dvije najbolje promjene načina života koje možete učiniti za liječenje ateroskleroze. Mnogo ukusnih, prirodnih namirnica može vam pomoći zaustaviti napredovanje ateroskleroze i čak očistiti začepljene arterije.
Riba
Neke ribe sadrže zdrave omega-3 masne kiseline za koje se zna da pozitivno utječu na visoku razinu kolesterola u krvi što dovodi do začepljenih arterija. Jedenje ove ribe - haringe, tune, pastrve, skuše i lososa - smanjuje aterosklerozu u nekim segmentima stanovništva. U studiji objavljenoj u "Američkom časopisu za kliničku prehranu", istraživači sa Sveučilišta Oregon Health & Science otkrili su da žene koje su jele dva ili više obroka masne ribe svaki tjedan ili jednu ili više obroka tune imaju arterije manje začepljene od žena koji nisu jeli ribu redovito. Izvješće pripisuje ovu korist omega-3 eikosapentaenoičnoj i dokozaheksaenskoj kiselini.
Laneno sjeme
Laneno sjeme je još jedan izvor zdravih omega-3 masnih kiselina. Kupite suhe, mljevene lanene sjemenke ili dodatke lanenog ulja izrađene od prirodnog lana kako biste smanjili aterosklerozu. Izlijte laneno sjeme u juhe i juhe za čišćenje arterija dok uživate u večeri.
Citrusno voće
Jedite naranče i grejp da biste smanjili stenozu ili sužavanje arterijskog prostora zbog nakupljanja kolesterola i drugih masnih naslaga. Studija koju su proveli istraživači sa Odeljenja za preventivnu medicinu Sveučilišta u Južnoj Kaliforniji otkrila je da hrana bogata viskoznim vlaknima, posebno hrana koja sadrži pektin kao da štiti vaše arterije od začepljenja.
Zobena kaša
Nacionalni institut za srce, pluća i krv predlaže da jedete zobene pahuljice i žitarice od punog zrna kako biste smanjili aterosklerozu. Topljiva vlakna u zobene kaše vežu se za kolesterol prije nego što vaše tijelo ima priliku apsorbirati kolesterol iz hrane. Niža apsorpcija kolesterola rezultira sa manje nakupljanja duž zidova vaše arterije. Banane, naranče, grah i crnog graška su također dobri izvori topljivih vlakana. Na sljedeću listu namirnica uvrstite kruške, suhe šljive, grožđice i grah limuna.
Maslinovo ulje
Zamijenite maslac i margarin maslinovim uljem kad god je to moguće. Maslac i margarin sadrže nezdrave zasićene i trans masti koje mogu povećati rizik od srčanih bolesti i začepljenih arterija, navodi Američka udruga za srce. Zdrava prehrana uključuje male količine zdravih, polinezasićenih masti koje pomažu u snižavanju razine kolesterola. Medicinski centar Sveučilišta u Marylandu predlaže konzumiranje 2 do 3 žličice maslinovog ulja dnevno kao zamjenu za druge vrste nezdrave masti.
