Brzo, prikladno jelo, piletina od rotisserieja može se jesti odmah s kostiju, ali mesu možete dodati u razne druge recepte kao što su juha, čili i tacos. Piletina Rotisserie dobar je izvor ključnih vitamina i minerala, ali sadrži i značajnu količinu natrija, kao i masti i kolesterola, ovisno o tome koji dio piletine jedete.
Kalorije, masti i kolesterol
U tri unce majčinog mesa sadrži 122 kalorije u piletini rotisserie. Taj dio sadrži 3 grama masti, od čega je udio zasićene masti u piletini rotisserie manji od 1 grama. Uz to, pileća prsa sadrže 73 miligrama kolesterola, prema USDA Nacionalnoj bazi podataka o hranjivim sastojcima. Pileće bedro sadrži 183 kalorije i 10, 2 grama masti, od čega je 2, 6 grama zasićenih. To znači 17 posto vaše dnevne granice zasićenih masti od 15 grama ili manje na dijeti od 2.000 kalorija, prema American Heart Association.
To posluživanje bedrovog mesa također sadrži 122 miligrama kolesterola, što je oko 40 posto od 300 miligrama kolesterola koji biste trebali ograničiti na svaki dan, navodi AHA.
U prosjeku piletina rotisserie teži dva kilograma, pa ako ste pojeli pola piletine, uključujući dojku, bedra i kožu, to bi činilo 96 posto vaše dnevne preporučene vrijednosti za kolesterol, a 46 posto DV za natrij. Dobra vijest je da će ovo posluživanje opskrbiti željezom 11 posto DV-a. Kalorije u pola piletine iznose 550, prema NutritionIX.
Zdravi protein
Protein je ključno hranjivo sredstvo koje opskrbljuje vaše tijelo energijom i održava vaše mišiće i stanice zdravim. Tri unce mesa majčine dušice dobivaju 23, 8 grama bjelančevina, što je 52 posto proteina od 46 grama, koji ženama treba dnevno, i 43 posto od 56 grama koji muškarci trebaju svakodnevno. Rotierijsko bedro sadrži 22, 9 grama proteina.
Prehrana piletine Rotisserie
Posluživanje majčine dušice od tri unce osigurava oko 8, 2 miligrama niacina, što znači 59 posto od 14 miligrama niacina koji bi žene trebali imati svaki dan, a 52 posto od 16 miligrama koji muškarci trebaju svaki dan, kažu centri za kontrolu bolesti,
Niacin podržava zdrav probavni sustav i promiče zdravlje živaca i kože. Stegno od rotizorije osigurava 205 miligrama fosfora, što je otprilike jedna trećina od 700 miligrama koji vam trebaju svaki dan za zdrave kosti i zube, kaže sveučilište Maryland.
Svi rezovi piletine rotisserie isporučuju i male količine željeza, cinka, kalija i vitamina B-12, prema USDA Nacionalnoj bazi podataka o hranjivim sastojcima.
Pazite na sol
Piletina Rotisserie dobar je izvor mnogih ključnih hranjivih sastojaka, ali sadrži i veliku količinu natrija. Tri unce mesa majčine dušice sadrže 279 miligrama natrija, što je 19 posto od dnevne granice od 1.500 miligrama koju preporučuje AHA.
Porcija mesa bedara od tri unce sadrži 318 miligrama natrija. Zbog ovog visokog udjela natrija ograničite koliko rotisserie piletine konzumirate. Svježa piletina koju pečete ili pečete na žaru kod kuće daje iste hranjive tvari kao i piletina rotisserie, ali puno je niža od natrija. Ako jedete dijetu s malo natrija, smanjujete rizik od visokog krvnog tlaka, bolesti srca i moždanog udara.
