Za svaku blagdansku sezonu treba biti zahvalan. Ali uobičajena večera za Dan zahvalnosti može osigurati kalorije veće od jednog dana - hvala, ali ne, hvala! Srećom, postoje opcije koje pružaju znatno manje kalorija i povećavaju razinu prehrane. Ove godine poželite planirati poslužiti nekoliko ovih živopisnih jela od povrća na vašem stolu zahvalnosti. Svaki ukusni recept sadrži barem jedno povrće bogato hranjivim tvarima koje će vam pomoći da ostanete zdravi i energični.
Za svaku blagdansku sezonu treba biti zahvalan. Ali uobičajena večera za Dan zahvalnosti može osigurati kalorije veće od jednog dana - hvala, ali ne, hvala! Srećom, postoje opcije koje pružaju znatno manje kalorija i povećavaju razinu prehrane. Ove godine poželite planirati poslužiti nekoliko ovih živopisnih jela od povrća na vašem stolu zahvalnosti. Svaki ukusni recept sadrži barem jedno povrće bogato hranjivim tvarima koje će vam pomoći da ostanete zdravi i energični.
1. Kremna veganska juha od bundeve
Idealna za sezonu, ova juha u tajlandskom stilu obiluje kokosovim mlijekom, curry pastom i čistim pireom od bundeve. Nije potreban lov na flaster od bundeve da bi se napravila ova zdjela čuda. Uz to, i dalje ćete dobiti sve prednosti koje bundeva može ponuditi, pogotovo obilje prirodnog beta karotena koji može zaštititi tijelo od oštećenja slobodnih radikala. KALORIJE: 109
Idealna za sezonu, ova juha u tajlandskom stilu obiluje kokosovim mlijekom, curry pastom i čistim pireom od bundeve. Nije potreban lov na flaster od bundeve da bi se napravila ova zdjela čuda. Uz to, i dalje ćete dobiti sve prednosti koje bundeva može ponuditi, pogotovo obilje prirodnog beta karotena koji može zaštititi tijelo od oštećenja slobodnih radikala. KALORIJE: 109
2. Balzamski glazirani briselski klice s češnjakom
Bruxelleske klice pune se hranjivim sastojcima, glukozinolatima koji mogu pomoći u zaštiti od raka. U našem aromatičnom receptu nalaze se Bruxelles klice protisnjene češnjakom, maslinovim uljem, balzamičnim ocatom, morskom soli i svježe mljevenim crnim paprom. Dodatak povrtnog bujona pomaže stvaranju glazure balzamičnim ocatom tijekom pečenja. To je dobitna priloga! KALORIJE: 94
Zasluge: Jackie NewgentBruxelleske klice pune se hranjivim sastojcima, glukozinolatima koji mogu pomoći u zaštiti od raka. U našem aromatičnom receptu nalaze se Bruxelles klice protisnjene češnjakom, maslinovim uljem, balzamičnim ocatom, morskom soli i svježe mljevenim crnim paprom. Dodatak povrtnog bujona pomaže stvaranju glazure balzamičnim ocatom tijekom pečenja. To je dobitna priloga! KALORIJE: 94
3. "Ružičasti" pilaf
Punjenje i krumpir možda su tradicionalna jela za Dan zahvalnosti, ali ove godine osjećamo nešto malo kreativnije - poput ovog živopisnog pilava od repe! Pun je iznenađujuće udobnosti zbog čega je izlazak iz zone komfora toliko privlačan. Ima "ljepljivu" teksturu zahvaljujući repu uklonjenoj u tekućinu za kuhanje, što joj daje nešto posebno. Cvekla je također bogata vlaknima koja potiču probavu i vitaminom C. Pojačava imunitet. KALORIJE: 207
Zasluge: Jackie NewgentPunjenje i krumpir možda su tradicionalna jela za Dan zahvalnosti, ali ove godine osjećamo nešto malo kreativnije - poput ovog živopisnog pilava od repe! Pun je iznenađujuće udobnosti zbog čega je izlazak iz zone komfora toliko privlačan. Ima "ljepljivu" teksturu zahvaljujući repu uklonjenoj u tekućinu za kuhanje, što joj daje nešto posebno. Cvekla je također bogata vlaknima koja potiču probavu i vitaminom C. Pojačava imunitet. KALORIJE: 207
4. Vegetarijansko punjenje veština
Ova nadjev od kruha prepuna je povrća - i ukusnosti. Recept je znatno masniji od maslaca od klasičnog nadjeva, ali nije lagan po vlažnosti ili ukusu, zahvaljujući ukusnom juhu od gljiva i mirisnom bilju. Napravljen je od integralnog kruha za dodatnu dozu zdravstvene ispravnosti. Nadalje, nadjev se priprema na vašem štednjaku, tako da vam ne treba prostora u pećnici. KALORIJE: 120
Zasluge: Jackie NewgentOva nadjev od kruha prepuna je povrća - i ukusnosti. Recept je znatno masniji od maslaca od klasičnog nadjeva, ali nije lagan po vlažnosti ili ukusu, zahvaljujući ukusnom juhu od gljiva i mirisnom bilju. Napravljen je od integralnog kruha za dodatnu dozu zdravstvene ispravnosti. Nadalje, nadjev se priprema na vašem štednjaku, tako da vam ne treba prostora u pećnici. KALORIJE: 120
5. Ružmarin Slatki krumpir Gravy
Masne kaplje sa kapljicama nisu potrebne da bi se zahvalnost zahvatila. Ova slatko-slana verzija je veganska. Shhh, nemojte reći mesarima! Napravite ga tako što ćete narezati crveni luk s maslinovim uljem i crvenim vinskim ocatom; pirjanje s juhom od povrća i slatkim krumpirom; i pire do baršunasto guste i kremaste boje. Ima karakterističan miris ružmarina i velikodušno je začinjen okusom svega što je upareno s stvarno popom! KALORIJE: 30
Zasluge: Jackie NewgentMasne kaplje sa kapljicama nisu potrebne da bi se zahvalnost zahvatila. Ova slatko-slana verzija je veganska. Shhh, nemojte reći mesarima! Napravite ga tako što ćete narezati crveni luk s maslinovim uljem i crvenim vinskim ocatom; pirjanje s juhom od povrća i slatkim krumpirom; i pire do baršunasto guste i kremaste boje. Ima karakterističan miris ružmarina i velikodušno je začinjen okusom svega što je upareno s stvarno popom! KALORIJE: 30
6. Tribojne krumpir i krumpir
Postoji novi način uživanja u krumpirima: poslužite ih na štapiće! Ovi ražnjići prave zabavne predjelo prije blagdanskog obroka. Ili glavnom obroku mogu dodati i prijateljstvo prema djeci. Ako ga gravitacija, maslac ili vrhnje ne obrišu, dobit ćete pune koristi krumpira, uključujući kalij, karotenoide i antocijane, te puno vlakana iz krumpirovih kožica. Potopite ih u grčki jogurtov zamah za probiotsku dobrotu. KALORIJE: 110
Zasluge: Jackie NewgentPostoji novi način uživanja u krumpirima: poslužite ih na štapiće! Ovi ražnjići prave zabavne predjelo prije blagdanskog obroka. Ili glavnom obroku mogu dodati i prijateljstvo prema djeci. Ako ga gravitacija, maslac ili vrhnje ne obrišu, dobit ćete pune koristi krumpira, uključujući kalij, karotenoide i antocijane, te puno vlakana iz krumpirovih kožica. Potopite ih u grčki jogurtov zamah za probiotsku dobrotu. KALORIJE: 110
7. Bundeva tikvica "Rižoto" s kaduljom
Evo sjajnog jela koje čini idealnu vegetarijansku hranu. Ili poslužite manje porcije kao primamljiva strana, ako vam je draže. To ćete pripremiti jednostavno poput riže, a ne tradicionalne rižote. Tikvica od butteruta vrhunac je slatkog i slanog, istovremeno pružaju beta karoten. Dječji gljive bela pružaju "mesnatost", kadulja pojačava miris, a kozji sir stvara gipku kremast ten. KALORIJE: 311
Zasluge: Jackie NewgentEvo sjajnog jela koje čini idealnu vegetarijansku hranu. Ili poslužite manje porcije kao primamljiva strana, ako vam je draže. To ćete pripremiti jednostavno poput riže, a ne tradicionalne rižote. Tikvica od butteruta vrhunac je slatkog i slanog, istovremeno pružaju beta karoten. Dječji gljive bela pružaju "mesnatost", kadulja pojačava miris, a kozji sir stvara gipku kremast ten. KALORIJE: 311
8. Umak povrća korijena s umakom od ribljeg soka
Mesna gulaša ili pečeno pecivo primamljivo je i srdačno jelo. Ali što je vegetarijanac? Uživajte u ovom sočnom jelu! Sastoji se od naribane mrkve, peršina i crvenog luka odmrznutog u zemljanom gljivastom juhu i začinjenog edamameom. Akcent začina pita od bundeve čini lijep izbor za Dan zahvalnosti. Edamameov punch kvalitetnih proteina čini ga glavnim jelom. Za srdačan obrok, uparite ovo jelo s pilafom od cijelog zrna. KALORIJE: 209
Zasluge: Jackie NewgentMesna gulaša ili pečeno pecivo primamljivo je i srdačno jelo. Ali što je vegetarijanac? Uživajte u ovom sočnom jelu! Sastoji se od naribane mrkve, peršina i crvenog luka odmrznutog u zemljanom gljivastom juhu i začinjenog edamameom. Akcent začina pita od bundeve čini lijep izbor za Dan zahvalnosti. Edamameov punch kvalitetnih proteina čini ga glavnim jelom. Za srdačan obrok, uparite ovo jelo s pilafom od cijelog zrna. KALORIJE: 209
9. Salata od kelj Cale u stilu
Cezarski preljev klasično se izrađuje od nekuhanog jajeta i inćuna. Zbog toga mnogi kućni kuhari budu neugodni - ali imaju srce! Evo osvježavajućeg uzimanja salate. Dresing se temelji na hummusu koji se miješa sa zelenim čajem, parmezanom, češnjakom, jabučnim ocatom, tamari, solju i paprom. Bacite ga hranjivim hranjivim sastojcima, a ne rumunijom, a zatim ukrasite rajčicama od grožđa i sjemenkama suncokreta za mrvicu. KALORIJE: 92
Zasluge: Jackie NewgentCezarski preljev klasično se izrađuje od nekuhanog jajeta i inćuna. Zbog toga mnogi kućni kuhari budu neugodni - ali imaju srce! Evo osvježavajućeg uzimanja salate. Dresing se temelji na hummusu koji se miješa sa zelenim čajem, parmezanom, češnjakom, jabučnim ocatom, tamari, solju i paprom. Bacite ga hranjivim hranjivim sastojcima, a ne rumunijom, a zatim ukrasite rajčicama od grožđa i sjemenkama suncokreta za mrvicu. KALORIJE: 92
10. Salata od rukavice s aršinom avokada i šipak
Preskočite preljev za salatu u bocama ove blagdanske sezone i napravite svoje. Jednostavno umutite ekstra djevičansko maslinovo ulje i bijeli balzamični ocat da biste stvorili vlastitu vinjegru od dva sastojka. Zatim dodajte sol i papar kako biste postigli pune okuse salate. Upotrijebit ćete mješavinu dječje rukule, crvenog luka, Hasovog avokada i šipak od aršine šipak (inače poznate kao sjemenke šipak), stvarajući zadivljujuću zdjelu kontrastnih boja, tekstura i okusa. KALORIJE: 143
Zasluge: Jackie NewgentPreskočite preljev za salatu u bocama ove blagdanske sezone i napravite svoje. Jednostavno umutite ekstra djevičansko maslinovo ulje i bijeli balzamični ocat da biste stvorili vlastitu vinjegru od dva sastojka. Zatim dodajte sol i papar kako biste postigli pune okuse salate. Upotrijebit ćete mješavinu dječje rukule, crvenog luka, Hasovog avokada i šipak od aršine šipak (inače poznate kao sjemenke šipak), stvarajući zadivljujuću zdjelu kontrastnih boja, tekstura i okusa. KALORIJE: 143
Što misliš?
Na čemu ste najviše zahvalni za ovaj Dan zahvalnosti? Planiraju li se vegetarijanske mogućnosti za vašim stolom zahvalnosti? Da li uživate u tradicionalnim jelima za Dan zahvalnosti ili volite isprobati nove recepte? Podijelite svoje misli u odjeljku s komentarima u nastavku!
Zasluge: Jackie NewgentNa čemu ste najviše zahvalni za ovaj Dan zahvalnosti? Planiraju li se vegetarijanske mogućnosti za vašim stolom zahvalnosti? Da li uživate u tradicionalnim jelima za Dan zahvalnosti ili volite isprobati nove recepte? Podijelite svoje misli u odjeljku s komentarima u nastavku!
