Ekološka proizvodnja košta čak 40 posto više od konvencionalne proizvodnje, prema Sveučilištu Colorado State. Odlučiti koji će proizvodi biti kupljeni organski, važno je i za vaš novčanik i za vaše zdravlje. Radna skupina za zaštitu okoliša izvještava o konvencionalnim proizvodima koji sadrže najvišu razinu pesticida u svojoj godišnjoj publikaciji Prljava desetak.
Breskve
Grizanje u neizrazitu, slatko aromatiziranu breskvu jedno je od užitaka ljeta, ali držite se samo organskih breskva. Konvencionalne breskve bile su broj 1 na popisu Prljavi desetak 2009. i broj 2 u 2010. Sadrže 62 pesticida kada se proizvode konvencionalno.
jagode
Jagode imaju tanku, poroznu kožu i često se uvoze iz zemalja u razvoju u kojima propisi o laku omogućavaju visoku razinu spreja na pesticide. Laboratorijski testovi za Prljavu desetak otkrili su da jagode sadrže 59 kemijskih vrsta pesticida.
jabuke
Koštica konvencionalnih jabuka sadrži najvišu razinu pesticida, ali sadrži i hranjive tvari. Umjesto ljuštenih jabuka, odlučite se za kupnju organske sorte kako biste izbjegli 42 kemikalije pesticida koje se nalaze u jabukama koje nisu organske.
borovnice
Borovnice su dodatna vrsta bobica koja sadrži visoku razinu pesticida. Tanka koža omogućava kemikalijama da uđu u voćno meso. Kupnja organskih borovnica je najsigurnija opcija. Konvencionalne borovnice sadrže 52 kemikalije pesticida.
nektarine
Nektarine su bliski rođak breskve, što može biti jednostavan način sjetiti se da oba voća treba kupiti organsko. Nektarine sadrže oko 33 kemijska pesticida, prema popisu Prljavi desetak.
trešnje / višnje
Domaće trešnje sadrže posebno visoku razinu pesticida u usporedbi s uvoznim trešnjama. Kupite organske trešnje kako biste izbjegli kemikalije i iskoristili njihove kvalitete, poput vitamina C i vlakana.
Grožđe
Radna skupina za zaštitu okoliša otkrila je da uvozno grožđe ima posebno visoku koncentraciju ostataka pesticida i da ga treba izbjegavati. Sadrže oko 34 kemikalije.
Rasperries
Malina je zdrav dodatak prehrani jer sadrži mnogo vlakana i vitamina, ali tanke kožice čine ih osjetljivim na apsorpciju kemikalija. Kupite organske verzije.
kruške
Konvencionalne kruške sadrže 28 kemikalija. Kupnja organskih krušaka posebno je važna za trudnice i dojilje, jer pesticidi ometaju normalan rast i razvoj.
rajčice
Rajčice su popularno voće tanke kože koja apsorbira sve kemijske sprejeve koji su na njih primijenjeni tijekom proizvodnje. Da biste izbjegli konzumiranje kemikalija, uvijek kupujte organsku rajčicu.
