Liječenje raka poboljšalo se tijekom godina, ali moćni kemo-lijekovi i dalje mogu oštetiti tijelo, posebno koštanu srž u kojoj se stvaraju krvne stanice. Mogu utjecati i crvena i bijela krvna zrnca, što dovodi do anemije i moguće infekcije, ali ako slijedite zdravu prehranu, u nekim slučajevima može pomoći.
"Crvena krvna zrnca, bijela krvna zrnca i trombociti stvaraju se u koštanoj srži, a neki tretmani karcinoma, poput kemoterapije i zračenja, otežavaju koštanoj srži da proizvede normalnu količinu svake vrste", objašnjava Rachel Dudley, RD, a klinički dijetetičar iz Sveobuhvatnog centra za rak Dan L. Duncan u Houstonu.
Prema Američkom udruzi protiv raka, određeni čimbenici rizika čine vjerovatnijom da osoba koja je podvrgnuta liječenju raka ima nizak broj crvenih krvnih stanica, što se također naziva anemija. Oni uključuju liječenje hemo-lijekovima na bazi platine, s određenom vrstom tumora (pluća, jajnika) i niskom razinom hemoglobina (bjelančevina u crvenim krvnim stanicama koje nose kisik) prije nego što započne liječenje raka.
Evo više o tome kako liječenje raka može utjecati na krvnu sliku, može li prehrana poboljšati razinu krvnih stanica i pravu hranu koju jedete ako se pojavi anemija.
Kako rak utječe na vašu krvnu sliku
Kemoterapija koristi razne snažne kemikalije za borbu protiv karcinoma - a nizak broj krvnih stanica može biti komplikacija ovog liječenja, napominje klinika Mayo. Zračna terapija, rak koštane srži i rak krvi (poput leukemije) i karcinomi koji su metastazirali također mogu uzrokovati nizak broj krvnih stanica u tijelu. "Zračenje, posebno ako je usmjereno na kosti, može sniziti krvnu krv uzrokujući oštećenje koštane srži, ali one bi se trebale vratiti u normalnu razinu nakon završetka liječenja", primjećuje Dudley.
Jedna od najčešćih nuspojava kemoterapije je anemija. Prevladava u 30 do 90 posto pacijenata oboljelih od karcinoma, prema smjernicama o liječenju koje je u studenom 2017. objavila Nacionalna sveobuhvatna mreža protiv raka. Ostale kemijske nuspojave uključuju mučninu; gubitak kose; zatvor ili proljev; umor; groznica i bolovi u tijelu.
Možete li povisiti krv tijekom kemoterapije?
Anemija se javlja kada osjetite sniženu razinu crvenih krvnih zrnaca, koji su neophodni za prenošenje kisika u svaku stanicu u vašem tijelu. Bez dovoljno kisika u krvotoku, možete osjetiti dah i umor. "Iako ne postoji određena dijeta koja se može upotrijebiti za poboljšanje krvne slike, pravilna prehrana je ključna tijekom liječenja raka za održavanje cjelokupnog zdravlja", kaže Dudley.
Ako ne jedete dobro, možda ćete propustiti vitalne hranjive tvari, posebno željezo, vitamin B12 i folate koji su potrebni za stvaranje crvenih krvnih zrnaca. "Preporučljivo je dobiti ove hranjive sastojke iz izvora hrane", dodaje ona. Dakle, iako dijeta ne igra neposrednu ulogu u povećanju krvne slike, pravilna prehrana tijekom liječenja znači koncentriranje na cjelovitu, neobrađenu hranu i kvalitetne proteine.
Isto je i s bijelim krvnim stanicama koje se bore protiv infekcije, prema odjelu za onkološku prehranu Akademije za prehranu i dijetetiku. Pokazalo se da nijedna određena hrana ili planovi prehrane ne povećavaju broj bijelih krvnih zrnaca kod ljudi koji su podvrgnuti liječenju raka, ali fokus na kvalitetan protein može pomoći. Aminokiseline pronađene u proteinu pomažu tijelu da stvori više bijelih krvnih zrnaca.
Kako postići optimalno zdravlje krvnih stanica tijekom kemoterapije
Jedenje hrane bogate željezom može pospješiti proizvodnju crvenih krvnih zrnaca. Postoje dvije vrste željeza dostupnih u obliku hrane: hem koji se nalazi u životinjskim proizvodima i ne-hem, biljni izvori, prema stručnjacima iz Stanford Blood Center.
"Heme željezo se lakše apsorbira u tijelu i nalazi se obilno u mesu i morskim namirnicama, dok prehrambeni izvori željeza bez hema uključuju obogaćene proizvode od žitarica, grah, orašaste plodove i nešto povrća", izvještava Dudley.
Ne-heme željezo tijelu je teže apsorbirati u potpunosti, ali ako jedete nehemske proizvode s hranom bogatom vitaminom C, apsorpcija željeza može se poboljšati. Pokušajte: svježe voće poput agruma, ananasa i jagoda, ili povrće poput špinata, rajčice, paprike i brokule.
Vitamini B12 i folati također su važni sastojci kada je riječ o proizvodnji crvenih krvnih zrnaca. "Vitamin B12 nalazi se pretežno u izvorima hrane životinjskog podrijetla poput crvenog mesa, peradi, ribe, jaja i mliječnih proizvoda, a prirodno se ne nalazi u biljnim izvorima, mada su neke žitarice obogaćene ovim hranjivim tvarima", napominje Dudley.
Što se tiče folata, poznatih i kao folna kiselina, pripazite na hranu poput crvenog mesa, peradi, plodova mora, mliječnih proizvoda, jaja, obogaćenih žitarica, orašastih plodova, graha i voća i povrća, posebno tamnog lisnatog zelenila.
"Željezo, vitamin B12 i folat također se mogu uzimati u obliku dodatka, ali važno je razgovarati o bilo kojoj potencijalnoj upotrebi dodatka s liječnikom ili dijetetičarem prije nego što ga uzmete, " upozorava Dudley.
Kao što je spomenuto, razina vaših bijelih krvnih stanica također može pasti zbog liječenja raka, iako dijetetsko rješenje u ovom slučaju nije moguće. "Iako ne postoje određene namirnice, vitamini ili minerali koji bi mogli pomoći povećavanju bijelih krvnih zrnaca, važno je da ljudi s malim brojem ljudi prakticiraju dobru higijenu ruku i sigurnost hrane kako bi umanjili rizik od infekcije", kaže Dudley.
