Harvey i Marilyn Diamond razvili su dijetu Fit for Life 1980-ih i napisali istoimenu knjigu. Dijeta se temelji na konceptu pravilnog kombiniranja hrane, metode prehrane koja zabranjuje konzumiranje određenih vrsta hrane zajedno. Postoji mnogo kontroverzi oko ove hir dijete. Prije bilo kakvih većih promjena u prehrani posavjetujte se s liječnikom.
Doručak
Plan prehrane Fit for Life preporučuje jesti ugljikohidrate u ranim danima, rezervirajući ih uglavnom za doručak i ručak. Ugljikohidrate bi trebali konzumirati sami ili s povrćem, ali nikad s voćnom ili životinjskom proteinskom hranom. Primjeri predmeta za doručak s ugljikohidratima su zobena kaša, puknute pšenične žitarice, kruh od cijelog zrna, muffini i bageli. Treba ih jesti bez maslaca, vrhnja ili voćnih namaza. Diamond preporučuje konzumiranje samo cjelovitih žitarica i potpuno uklanjanje prerađenih ili rafiniranih žitarica iz prehrane.
Ručak
Ručak na planu Fit for Life nudi dvije mogućnosti: kombiniranje ugljikohidrata s povrćem ili proteinske hrane s povrćem. Dijeta opet obeshrabruje jedenje ugljikohidrata i proteinske hrane zajedno. Primjeri za ručak s ugljikohidratima uključuju smeđu rižu i povrće saute, ili pitu od cijele pšenice s zelenom salatom, grahom i zdrobljenom mrkvom. Ručkovi s proteinskom hranom uključuju salate s garbanzo grahom ili sjemenkama suncokreta i juhu od leće ili tri graha s povrćem. Umjesto kremastih preljeva ili majoneze upotrijebili biste lagani uljni preljev.
Večera
Proteinska hrana fokus je večere na dijeti Fit for Life. Diamond preporučuje izbjegavanje životinjskih bjelančevina što je više moguće, s izuzetkom organskih jaja i svježe ribe, te konzumiranje uglavnom mahunarki i suhog graha. Neki mogući predmeti za večeru mogu uključivati nemasni čili s nemirnim povrćem, prženim tofuom i azijskim povrćem, ili pečeni losos i šparoge na pari.
Voće
Treba konzumirati samo voće i voćne sokove, nikako kombinirane s drugom hranom ili obrocima. Uz to, konzumirajte ih samo rano tokom dana, a nikako nakon podneva. Dijamant kaže da, budući da je voće bogato probavnim enzimima, jako čisti i da ih je najbolje pojesti ujutro kako bi potaknuo probavni sustav.
mljekara
Dijeta Fit for Life zabranjuje jedenje mliječnih proizvoda bilo koje vrste. To uključuje mlijeko, maslac, sir, sir, jogurt i puding. Dijamant tvrdi da ljudi ne mogu pravilno probaviti mliječne proizvode i da će, ako ih konzumiraju, istrunuti u probavnom traktu što vodi niz problema od alergija do sindroma iritabilnog crijeva i Crohnove bolesti. Međutim, uz suzdržavanje od mliječnih proizvoda, Diamond promovira određene suplemente koji mogu ublažiti ove probleme. USDA preporučuje odraslim osobama da konzumiraju čak 3 šalice mlijeka dnevno. Mliječni proizvodi su glavni izvor kalcija i također pružaju kompletni protein.
Voda
Osim svježeg voćnog soka, voda je jedini drugi napitak koji je dozvoljen u planu Fit for Life. I, poput voćnog soka, trebali biste ga konzumirati sami i nikada u vrijeme obroka. Diamond tvrdi da voda može razrijediti želučane sokove i enzime u želucu i poremetiti probavni proces. Međutim, ne postoje znanstvene studije koje bi podržale ovu teoriju. Voda je bitna za cijeli život. Iako ne postoji način da odredite točnu količinu vode koju biste trebali piti svakodnevno, MedlinePlus.com preporučuje najmanje šest, 6 do 8 unci čaša dnevno.
