Davanje plazme jednostavan je postupak, ali rezultati mogu spasiti živote. Krvna plazma sadrži tri važna proteina, uključujući albumine, globuline i fibrinogen koji pomažu u liječenju poremećaja zgrušavanja i poremećaja imunološkog deficita. Prema donatingplasma.org, proteini plazme pomažu i u liječenju pacijenata koji su izgorjeli, podvrgnuti transplantaciji organa ili su na dijalizi.
Postupak darivanja plazme
Davanje plazme slično je davanju krvi. Procesom koji se naziva plazmafereza, IV vam se stavlja u ruku, a krv se izbacuje u stroj koji uklanja plazmu iz ostatka vaše krvi. Crvene krvne stanice i trombociti tada se vraćaju u vaš krvotok.
Razina proteina doniranja plazme
Prema podacima američke Agencije za hranu i lijekove, da bi imali pravo na darivanje plazme, razina proteina u krvi mora biti u rasponu od 6, 0 do 9, 0 grama po decilitru. Možete izbjeći test krvi s malo proteina uključivanjem namirnica s visokim udjelom proteina u svakodnevnu prehranu. Harvard Health Publishing navodi da preporučeni dodatak prehrani, ili RDA, za unos proteina iznosi 0, 8 grama proteina po kilogramu tjelesne težine. Za osobu od 150 kilograma, to je 54 grama proteina. Međutim, do dva puta RDA može biti koristan ljudima koji vode aktivni način života.
Životinjski izvori proteina
Crveno meso je izvrstan izvor hrane za povećanje razine proteina u krvi. Osamdeset posto mršavog goveđeg mesa nudi 19 grama proteina u obroku od četiri unce, prema američkom Ministarstvu poljoprivrede (USDA). Međutim, crveno meso često može biti bogato zasićenim masnoćama, što dokazano doprinosi kardiovaskularnim bolestima. Kad jedete crveno meso, prije konzumiranja odaberite mršavije rezance, poput sira ili filet-mignona, ili narežite vidljivu masnoću. Također možete koristiti 93 posto mršavog goveđeg mesa kao zdraviju opciju.
Svinjetina je također dobar izvor bjelančevina, osiguravajući 26 grama u 3, 5-litarskom obroku. Perad i riba su također visoko proteinska hrana. Četiri unce pilećih prsa pakiraju 26 grama proteina. Tuna riba pruža 16 grama proteina u obroku od 2, 5 unce.
Jaja i mliječni proizvodi
Jedno veliko jaje osigurava 6 grama proteina, prema USDA. Mliječni proizvodi su još jedan dobar izvor proteina. Na primjer, serviranje sira u 1/2 čaše sadrži 11 grama proteina. Ako ste zabrinuti količinom masti u svojoj prehrani, odaberite mliječne proizvode s malo masti ili nemasne mliječne proizvode kao hranu za jelo prije nego što donirate plazmu.
Biljni protein
Čak i ako ne jedete meso ili životinjske proizvode, konzumiranjem biljnih proizvoda i dalje možete povećati unos proteina prije darivanja plazme. Na primjer, jedna šalica soje daje 22 grama proteina prema USDA. Ostali izvori bjelančevina na bazi biljaka uključuju edamame, tofu, grah, orašaste plodove, sjemenke, krumpir i tamno lisnato zelje.
