Hipertireoza uzrokuje da štitna žlijezda proizvodi prekomjerne količine hormona štitnjače, što ubrzava metabolizam, što dovodi do smetnji u zdravlju vašeg srca, zdravlju kostiju i raspoloženju.
Simptomi ovog stanja, kao što su nesanica, ubrzan rad srca, drhtavica, tjeskoba, pojačana glad i nenamjerno mršavljenje, često se upravljaju dozom tekućeg radioaktivnog joda i, ako je potrebno, lijekovima. Uz medicinski tretman, zdrava prehrana, ograničena na određenu hranu, može pomoći umanjivanju vaših simptoma.
Sumnjivi alergeni iz hrane
Konzumiranje hrane na koju ste alergični može pogoršati simptome hipertireoze. Simptomi mogu biti kožni osip, otežano disanje, grčevi u trbuhu i proljev.
Umjesto pšeničnih proizvoda, konzumirajte hranjive škrobe bez glutena, poput zobene kaše bez glutena, smeđe riže i slatkog krumpira. Budući da dijeta za uklanjanje može biti teška, možda biste trebali potražiti smjernice i ispitivanja kod svog liječnika ili dijetetičara.
Visoko-glikemijski ugljikohidrati
Poremećaji štitnjače mogu utjecati na metabolizam ugljikohidrata i kontrolu šećera u krvi - ali ne želite štedjeti na ugljikohidrate, jer su oni glavni izvor energije.
Da biste održali razinu šećera u krvi i smanjili rizik za dijabetes, koji je snažno povezan s bolešću štitnjače, ograničite izvore visokog glikemije koji dramatično utječu na šećer u krvi. Prerađena žitarica, poput bijelog brašna, slatkih slatkiša, sokova, žitarica s malo vlakana, kolača od riže i instant krumpira, imaju visoku glikemijsku vrijednost.
Umjesto toga, odaberite izvore bogate vlaknima koji imaju niži glikemijski utjecaj. Hranjivi primjeri uključuju ječam, zobenu kašu, integralne tjestenine, yams i leću.
Goitrogena hrana
Goitrogeni su prirodne tvari koje mogu ometati proizvodnju hormona štitnjače. Budući da liječenje hipertireoze može dovesti do nedostatka štitnjače - stanja zvanog hipotireoza - možda ćete htjeti ograničiti goitrogenu hranu, posebno ako imate manjak joda. Krstasto povrće - poput cvjetače, brokule i kupusa, soja i proso, zrno bez glutena - sadrži goitrogene.
Iako neka istraživanja pokazuju da soja ne ometa hormone štitnjače, Sheila Dean, registrirana dijetetičarka Palm Harbor centra za zdravlje i liječenje na Floridi, predlaže da jede soju umjereno - do jedne porcije sojinog mlijeka ili tofua dnevno, na primjer.
Neitrogene alternativne povrće uključuju mrkvu, šparoge, zeleni grah, luk, češnjak, salatu i papriku. Umjesto mljevenog mesa, ječam ili divlju rižu.
Nezdravim mastima
Trans masti i zasićene masti povećavaju upalu, a smanjivanje unosa moglo bi vam pomoći smanjiti simptome prekomjerne štitnjače. Jedite manje crvenog, prženog i prerađenog mesa i mliječnih proizvoda s visokim udjelom masti, koji sadrže zasićene masnoće.
Umjesto toga, za protein se pouzdajte u ribu, perad bez bijelog mesa i mahunarke. Trans masti prevladavaju u komercijalnim pecivima, kao što su krekeri, kolačići, kolači, peciva i pomfrit - i bilo kojoj namirnici koja kao sastojak navodi djelomično hidrogenirano biljno ulje.
Usredotočite se na cjelovite namirnice, poput voća, povrća, orašastih plodova, sjemenki i cjelovitih žitarica preko prerađene voće. Zdrave omega-3 masti koje se nalaze u masnoj ribi, poput lososa, kao i lanenih sjemenki i oraha, smanjuju upalu i promiču cjelokupno zdravlje.
Alkohol i kofein
Alkohol i kofein mogu ometati ravnotežu raspoloženja, spavanje, rad štitnjače i lijekove za štitnjaču. Prije konzumiranja kofeinskih proizvoda, poput bezalkoholnih pića, kave i crnog čaja, razgovarajte sa svojim liječnikom o uputama.
Ostanite hidratizirani pijući puno vode ili drugih bez kofeinskih bezalkoholnih pića, poput mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti ili bez mlijeka, gazirane vode s limunom i biljnih čajeva. Svježe voće i povrće i juhe na bazi juha također potiču hidrataciju.
