Zdrava prehrana može se pojednostaviti kada uzimate varfarin na recept, nakon što znate koja hrana sadrži vitamin K. S tim lijekovima djeluje nekoliko namirnica - uključujući voće i povrće koji pružaju vitamin K.
Vitamin K je hranjiva tvar koja čini faktore zgrušavanja odgovorne za zgušnjavanje krvi - i može negirati efekte stanjivanja varfarina. Znajući koje voće sadrži vitamin K može vam pomoći jesti dosljedne količine u vašoj prehrani i omogućiti učinkovito djelovanje varfarina.
Voće ograničiti
Preporučeni adekvatan unos vitamina K za 120 jest 90 mikrograma za odrasle mužjake i žene. Vitamin K je ključan za dobro zdravlje, ali pri uzimanju varfarina morate biti svjesni sadržaja vitamina K u raznim namirnicama i ograničiti na one koji sadrže velike količine.
Posluživanje šljive ili suhih šljiva od 1 šalice najveći je izvor vitamina K među voćem s ukupno 103, 5 mikrograma ili 129 posto preporučene dnevne vrijednosti. Ravnine su na drugom mjestu sa 77, 8 mikrograma po obroku od 1 šalice, a slijedi kivi sa 72, 5 za 1 šalicu.
Ostalo voće koje ima umjereno puno vitamina K uključuje kuhani rabarbara, avokado, borovnice i kupine.
Voće za konzumiranje
Postoji nekoliko plodova koji nemaju vitamin K koji bi komunicirao s varfarinom. Možete jesti agrume i sokove, uključujući mandarine, naranče i klementine, bez nuspojava.
Grejp također ne sadrži vitamin K, ali se zna da djeluje s mnogim lijekovima, pa svakako provjerite interakciju s drugim lijekovima koje možda uzimate.
Ostale opcije voća koje sadrže vrlo malo vitamina K uključuju lubenicu, jabuke, ananas i banane te svježe ili konzervirane trešnje, kruške, breskve i papaje.
Povrće ograničiti
Voće može pružiti značajnu količinu vitamina K, ali je također važno nadzirati povrće prilikom uzimanja varfarina. Zeleno, lisnato povrće neki su od najboljih izvora vitamina K i mogu pružiti više od 200 posto dnevne vrijednosti.
Svakodnevno ne konzumirajte više od pola šalice lisnatog zelenila poput zelja, špinata ili rakova. Posluživanje brusenskih klice od pola šalice ili 1 šalica salate i brokule također pruža značajnu količinu vitamina K te bi ga trebalo ograničiti na tri obroka ili manje svakog dana.
Posebna razmatranja
Da biste osigurali svoj lijek učinkovito, jedite dosljedne količine vitamina K svaki dan. Na primjer, ako volite jesti voće poput bobica, kivija ili avokada ili tamnozelenog povrća, pobrinite se da ga pojedite svaki dan. Nagli porast ili smanjenje količine vitamina K može promijeniti učinak koji varfarin može imati na vašu krv.
Sok od grejpa i brusnice ponekad zabrinjava pacijente koji uzimaju varfarin. Međutim, nedavna istraživanja pokazuju da konzumiranje 4 do 6 unci soka od brusnice ne uzrokuje značajne interakcije.
Međutim, što se tiče soka od grejpa, možda želite biti malo oprezniji. Uvijek izvijestite svog liječnika o svim promjenama prehrane i dobijte preporučena redovita ispitivanja krvi kako biste pomogli vama i liječniku da nadziru kako warfarin i vaša prehrana rade zajedno.
