Naranče sadrže askorbinsku kiselinu, poznatu i kao vitamin C. Ostale kiseline koje doprinose prehrambenom profilu naranče uključuju folnu, pantotensku, hidroksicinamičku, limunsku, jabučnu i oksalnu kiselinu. Ovo citrusno voće ima prehrambeni dodatak što ga čini odličnim dodatkom većini dijeta; međutim, količina kiseline u naranči može nadražiti neke ljude s osjetljivim želucem.
Askorbinska kiselina
Vaše tijelo ne pohranjuje vitamin C, pa ga morate svakodnevno zamjenjivati. Jedenje jedne naranče daje cjelodnevnu preporučenu dozu vitamina C. Askorbinska kiselina pomaže zdrav rast stanica za stvaranje kože, krvnih žila, mišića i hrskavice. Bitan je za zdrave kosti i zacjeljivanje oštećenog tkiva. Askorbinska kiselina pomaže u borbi protiv srčanih bolesti, raka i artritisa. Ako ne dobijate dovoljno vitamina C svakog dana, postajete osjetljivi na visoki krvni tlak, krvarenje desni, suhu kožu, modrice i plak u krvnim žilama.
Folna kiselina
Folna kiselina, poznatija kao vitamin B ili folat, gradi vaše stanice i stvara crvena krvna zrnca. Također pomaže u sprječavanju moždanog udara, bolesti srca i raka debelog crijeva. Folna kiselina je topiva u vodi, što znači da vaše tijelo gubi svaki dan putem urina, pa je morate zamijeniti iz hrane koju jedete. Tijekom trudnoće važno je jesti hranu bogatu folnom kiselinom kako bi se spriječila neurološka urođena oštećenja i rascjep nepca kod beba.
Pantotenska kiselina
Vitamin B5, poznat kao pantotenska kiselina, pomaže vašem tijelu da promijeni ugljikohidrate koje jedete u glukozu radi energije. Pantotensku kiselinu morate zamijeniti svaki dan, a ona je ključna za rad nadbubrežne žlijezde, stvarajući crvene krvne stanice i održavajući zdrav probavni trakt. Ako ne uzimate dovoljno pantotenske kiseline, možda ćete biti umorni, depresivni, razdražljivi i razviti respiratorne probleme.
Hidroksicinamske kiseline
Hidroksicinaminske kiseline su fitokemikalije koje pomažu vašem imunološkom sustavu u borbi protiv raka i bolesti srca. Hidroksicinaminske kiseline možete dobiti jedući agrume, poput naranče, u svojoj svakodnevnoj prehrani.
Limunska kiselina
Limunska kiselina koja se nalazi u svim agrumima dodaje kiseli okus limunima, limeti, grejpu i naranči. Limunska kiselina dodaje se drugim prehrambenim proizvodima, poput slatkiša, sode i soka, kako bi postali kiseli okus. Njegova kisela kvaliteta čini ga korisnim kao konzervans za konzerviranu hranu i konzerviranje mesa. Druga upotreba limunske kiseline je kao sredstvo za čišćenje u domaćinstvu.
Jabučna kiselina
Naranče, jabuke, rabarbara, rajčica, breskve i trešnje nekoliko su plodova koji sadrže jabučnu kiselinu. Kristali jabučne kiseline koriste se kao okus u vinu; oni se također koriste kao konzervansi za sladoled, smrznute sokove, pekarne i voćne konzerve.
oksalna
Listovi naranče sadrže oksalnu kiselinu. Previše oksalne kiseline u vašem tijelu doprinosi razvoju bubrežnih kamenaca i žučnih kamenaca. Kiselina se kombinira s kalcijem i metalom u vašem tijelu, stvarajući kristale, a usporava i apsorpciju kalcija u vašem tijelu.
