Ako ste na dijeti, možda ćete biti u iskušenju da se izbjegavate badema jer su oni toliko kalorični. Istina je da je jedan zajamčeni način postizanja gubitka kilograma smanjenje kalorija, ali nemojte se tako brzo odreći tih badema - njihov prehrambeni profil i moćna svojstva sitosti mogu biti upravo ono što vam je potrebno za sigurno mršavljenje.
Prehrambene činjenice
Uobičajena porcija badema od jedne unce jednaka je otprilike 22 cijela oraha. Prema hranidbenoj bazi USDA, ta količina suhih, pečenih, nezaslađenih badema sadrži 170 kalorija, 6 grama bjelančevina, 15 grama masti, 6 grama ugljikohidrata, 3 grama vlakana i bez natrijuma. Ista količina badema prženih u ulju i soljeni ima gotovo jednaku količinu kalorija, proteina, ugljikohidrata i vlakana, ali ukupno 15, 5 grama masti i 150 miligrama natrija. Jedna serviranje bademovog maslaca od 2 žlice bez dodane soli sadrži 190 kalorija, 8 grama proteina, 18 grama masti, 6 grama ugljikohidrata, 3 grama vlakana i bez natrija.
Taj puni osjećaj
Glavna prednost badema je njihov potencijal da potiču osjećaj zadovoljenja punoće. Osjećaj sitosti može potaknuti ljude da konzumiraju manje kalorija tijekom obroka ili manje kalorija općenito tijekom dana. Osim što je bogat izvor proteina, koji je hranjivi sastojak koji najviše zasiti, bademi sadrže i karakterističnu kombinaciju masnih kiselina i dijetalnih vlakana, koja teže udovoljavaju gladi. U jednom istraživanju objavljenom 2003. u "Međunarodnom časopisu za gojaznost", ispitanici koji su nadopunili niskokaloričnu dijetu bademima tijekom razdoblja od 24 tjedna izgubili su 62 posto veću težinu od ispitanika koji su se nadopunjavali složenom ugljikohidratnom hranom.
Ostale pogodnosti
Bademi mogu ponuditi i druge pogodnosti za mršavljenje koje nisu tako izravne. Na primjer, grickalice za njih svakodnevno dokazano pomažu u snižavanju krvnog tlaka i razine kolesterola. Prema Koaliciji protiv pretilosti, pretili i prekomjerni kilogrami češće pate od visokog krvnog tlaka zbog viška masnog tkiva u njihovim tijelima, što prisiljava srce na jači rad na ispumpavanju krvi u cijelom tijelu. Visoki krvni tlak, poznat i kao hipertenzija, može povećati rizik od srčanog udara, moždanog udara, demencije, zatajenja bubrega, aneurizme i drugih ozbiljnih zdravstvenih stanja.
Znajte svoje granice
Kao i kod bilo koje druge zdrave hrane, bademom je moguće previdjeti. Budući da su relativno gusta kalorija, jedenje previše njih može doprinijeti povećanju kilograma, a ne mršavljenju. Kad se trudite paziti što jedete, vrijedno je odmjeriti jednu porciju badema i koristiti ih kao međuobrok ili dio obroka. Prije nego što napravite neke veće promjene u svojoj prehrani, potražite odobrenje od svog liječnika.
