Kada započinjete dijetu za mršavljenje, jaja su jedna od prvih namirnica koje biste mogli smatrati izostavljanjem zbog višeg sadržaja kalorija i masti - i općeprihvaćenog uvjerenja da štetno utječu na razinu kolesterola i zdravlje. Ipak, jaja su izuzetno hranjiva, nude niz blagodati, i mogu se redovito uključiti kao dio zdrave prehrane za mršavljenje.
kalorije
Da biste smršavili, trebate potrošiti manje kalorija nego što sagorite. Prema centrima za kontrolu i prevenciju bolesti, smanjenje trenutnog unosa kalorija za 500 do 1000 kalorija dnevno može vam pomoći da izgubite kilograme. Jedno srednje jaje sadrži oko 75 kalorija, što je manje nego u banani srednje veličine. Čak i ako konzumirate tri jaja kao obrok ili zalogaj, unosite manje od 250 kalorija, ostavljajući vam dovoljno prostora za drugu hranu tijekom dana, a pritom i dalje u granicama kalorija.
Protein
Srednje jaje sadrži otprilike 6 grama proteina. Protein ima vrlo važnu ulogu u tijelu, pomažući izgradnju i popravak stanica i pomažući u kemijskim reakcijama. Tijelu treba duže da probavi bjelančevine, što znači da će dijeta s više proteina možda pomoći da se osjećate puni i prestati vam jesti kasnije tokom dana. Preporuka Instituta za medicinu za konzumaciju proteina je 56 grama dnevno za odraslog muškarca i 46 grama dnevno za odraslu ženku.
Blagodati zdravlja
Jaja su često povezana s povećanjem rizika od visokog kolesterola i srčanih bolesti. Međutim, prema nutricionistu dr. Joe Mercola, kolesterol koji se nalazi u jajima ne utječe negativno na razinu kolesterola u krvi niti povećava rizik od srčanih bolesti. Jaja su također puna vitamina i minerala, kao što su holin, karotenoidi i vitamini A, E i B-12, koji svi igraju važnu ulogu u tijelu.
Uključivanje jaja u vašu prehranu
Jaja su idealan izbor za doručak s visokim proteinima i niskim ugljikohidratima. Možda ćete htjeti kuhati, brašno ili ribajte jaja s nekoliko povrća ili narezima kako biste povećali sadržaj vitamina, minerala i proteina. Koristite tvrdo kuhana jaja u salati ili napravite frittata za večernji obrok. Jaja također čine izvrstan izbor za užinu koja se jede sama.
