Izvještaj USDA-e za 2010. godinu, Prehrambene smjernice za Amerikance, preporučuje povećavanje količine voća i povrća koje pojedemo svaki dan. Izvještaj napominje da je posebno važno povećati potrošnju tamnozelenog, crvenog i narančastog povrća. Prema web stranici Eating Well, Amerikanci jedu samo oko jedne trećine povrća koje bi trebali. Povrće u mikrovalnoj parnoj vrećici zdravo je rješenje za one koji žele povećati unos povrća bez žrtvovanja praktičnosti.
Kreme i umaci
Obično parno povrće uvijek je zdrav dodatak bilo kojoj prehrani. Međutim, neki proizvođači hrane nude povrće na parnoj vrećici s dodanim umacima, sirevima ili kremama. Ti dodaci su često vrlo visoki u zasićenim masnoćama, kolesterolom, natrijom i / ili šećerom. Ako ne želite jesti golo povrće, dodajte male količine preliva s niskim udjelom masti, niskog kolesterola ili niskog natrija poput maslinovog ulja, mješavine začina bez soli, citrusnih sokova, meda ili umaka od soje s malo natrijuma. Također bi moglo biti korisno istražiti dodavanje drugog niskokaloričnog povrća moćnih okusa poput svježeg mljevenog češnjaka ili svježeg bilja.
Parenje protiv kuhanja
Jedan od razloga zašto je povrće iz parne vrećice dobro za vas je to što nude zdraviju alternativu drugim načinima kuhanja. Iako se povrće često kuha, ova metoda pripreme iscrpljuje dio hranjivih sastojaka, poput folne kiseline i vitamina C. Kuhanje povrća u vrećama zahtijeva minimalnu količinu vremena i vode, dvije stvari koje su odgovorne za gubitak hranjivih sastojaka tijekom kuhanja. Kako se vrijeme kuhanja i dodana voda povećavaju, sadržaj vitamina topljivih u vodi smanjuje se.
Vlakna i hranjive tvari
Povrće pare u vrećici ne samo da je još uvijek bogato vlaknima kad stignu na vaš stol, već je bogato i netopljivim vlaknima. Ovo je tvar u povrću koja se ne može probaviti, ali pridonosi osjećaju punoće koji vam pomaže da ograničite kalorije. Hrana bogata vlaknima također potiče zdravo funkcioniranje probavnog sustava. Dok bi svježe voće i povrće trebalo biti prvi izbor, povrće s parnom vrećicom još uvijek je usporediv i zdrav izbor.
Sigurnost mikrovalne pećnice
Možda imate zabrinutosti vezane za sigurnost povrća u parnoj vrećici za mikrovalnu pećnicu. Te se vrećice prodaju s povrćem iznutra i kao samostalni proizvodi. Općenito, hrana za mikrovalnu pećnicu u plastičnim posudama može predstavljati neke zdravstvene rizike zbog prijenosa BPA i petalata iz plastike u hranu. Međutim, vrećice posebno proizvedene za uporabu u mikrovalnom parenju ne sadrže BPA ili petalate. Nadalje, mnoge druge vrste plastičnih spremnika na tržištu danas su sigurne za upotrebu u mikrovalnoj pećnici. Ipak, trebali biste koristiti vrećice s parom kako ih je opisao proizvođač i ne koristiti ih ponovo u druge svrhe.
