Kada su žudnje za sušijem, peciva s avokadom pametni su izbor ako gledate svoju težinu. Niže kalorijske vrijednosti od većine ostalih peciva, ove slane poslastice nude zdrave, nezasićene masti iz avokada kako bi se osjećali zadovoljno. Visoki udio masti može dovesti do viška kalorija ako niste pažljivi, zato koristite tanke kriške avokada kada pravite sushi kod kuće. Veličina posluživanja je samo jedna četvrtina avokada.
Sadržaj kalorija
Različiti sushi kuhari stvaraju peciva s različitim brojem kalorija. Međutim, u prosjeku kolut s avokadom može sadržavati 130 do 140 kalorija. To je daleko skromnije od sushija s prženim sastojcima i slatkim ili kremastim umacima; na primjer, kolut tempura škampi može sadržavati više od 540 kalorija. Ne zaboravite uzeti u obzir bilo koji sojin umak, koji sadrži oko 11 kalorija po žlici, ili kiseli đumbir, koji sadrži oko 15 kalorija po žlici.
