Bilo da pokušavate skupiti ili smanjiti, razumijevanje odnosa između unesenih i unesenih kalorija je presudno, ali to shvatiti može biti izazov. Brojni čimbenici mogu utjecati na taj odnos, plus ljudi sagorijevaju kalorije različitim stopama, čak i radeći iste aktivnosti. Ako želite svladati svoju težinu, poznavanje osnova o tome kako djeluje potrošnja kalorija i sagorijevanje kalorija je neophodno.
Definirane kalorije
Kalorija je jedinica za mjerenje topline. Jedna kalorija je količina topline potrebna za povećanje temperature kilograma vode za jedan stupanj. U prehrambenom smislu, kalorije se koriste kako bi se izrazila potencijal hrane za stvaranje toplinske energije.
Kalorije i težina
Vaše tijelo koristi određeni broj kalorija u hrani koju konzumirate za energiju. Čak i dok sjedite mirno, sagorijevate kalorije za održavanje normalnih tjelesnih funkcija. Kada se krećete, sagorite više kalorija, dajući vam energiju za dovršetak aktivnosti. Ako pojedete isti broj kalorija koje vaše tijelo sagorije, tada će vaša težina biti nepomična. Ako konzumirate manje kalorija, izgubit ćete težinu, a ako pojedete više kalorija nego što je potrebno vašem tijelu, one višak kalorija pohranjuje kao dodatnu težinu.
Pohrana energije
Višak kalorija pohranjuje se u masne stanice kao rezervna zaliha energije. Masnoća je najučinkovitija jedinica za skladištenje energije koju vaše tijelo ima. Prema dr. Lindi Kennedy iz Healthy New Agea, svaki gram masti sadrži devet kalorija (ili devet jedinica energije). Kad nastavite jesti više kalorija nego što sagorite, vaše ćelije nastave stvarati te energetske rezerve u masnoći i vidjet ćete brojke na ljestvici kako raste.
Izgaranje kalorija
Ako jedete manje kalorija nego što vam je potrebno, vaše tijelo se mora okrenuti onim energetskim rezervama viška kalorija. Doktor Kennedy sugerira da je vježbanje najbolji način za sagorijevanje kalorija. I aerobne i neerobne vježbe poput treninga s utezima uzrokuju da tijelo sagorije više kalorija. Kada vježbate, vaš metabolizam se povećava kako bi se nadoknadio napor. Tijelo koristi kalorije za podršku povećanju metabolizma i popravljanju istrošenosti mišića tijekom razdoblja napora. Povećana sagorijevanje kalorija proteže se neposredno nakon razdoblja vježbanja. Zapravo, izgradnja mišića povećavat će baznu potrebu za kalorijama, jer mišićima je potrebno više energije čak i u mirovanju.
