Baza japanske curry riže je mješavina maslaca, brašna i curry začina pirjana u gulištu od mesa, luka, mrkve i krumpira dok se ne zgusne. Izbor mesa može uključivati piletinu, govedinu, svinjetinu ili morsku hranu.
kalorije
Tipičan recept za japansku curry rižu ima porciju od 16 oz., Što iznosi 8 oz. japanskog curry jela posluženo preko 8 oz. kuhane riže u japanskom stilu. Japanski curry riža napravljena od mršavog mljevenog govedine sadrži oko 520 kalorija po obroku.
Masnoće, proteini i vlakna
Jedna porcija japanske curry riže s govedinom ima 20 g masti, što predstavlja 180 kalorija i 32 posto preporučene dnevne vrijednosti masti. Obrok također sadrži 8 g zasićenih masti, 8 g vlakana i oko 25 g proteina.
Varijacije
8 oz. posluživanje vegetarijanske japanske curry riže sadrži 370 kalorija. Posluženo uz piletinu, jelo sadrži 490 kalorija, dok dodavanje škampi rezultira sa 450 kalorija. Izborni okusi poput češnjaka, đumbira, soli i papra dodaju trivijalnu količinu kalorija.
