Ugljikohidrati u limunovom soku su zanemarivi, pa je pitka voda uz velikodušni stisak ovog soka prihvatljiva za ljude koji imaju plan prehrane s malo ugljikohidrata, poput keto dijete. U stvari, budući da su limuni bogati antioksidansima i drugim hranjivim sastojcima, napitak je zdrav za svakoga.
Prehrana u limunovom soku
Prema USDA, veliki limun sadrži 7, 83 grama ugljikohidrata, dok mali sadrži 5, 41 grama, a jedan kriški ploda svega 0, 65 grama. Budući da 1 žlica limunovog soka sadrži samo 1, 4 grama ugljikohidrata i 4, 35 kalorija, voda od limuna dobar je napitak za sve one koji su na dijeti sa niskim udjelom ugljikohidrata i niskim kalorijama.
Mali limun sadrži 30, 7 miligrama vitamina C, 80 miligrama kalija, 15, 1 miligrama kalcija i 4, 6 miligrama magnezija. U plodu nema kolesterola i gotovo nema natrija, što je dobro jer većina Amerikanaca već troši previše natrija.
Limunov sok bogat je antioksidansima koji se nazivaju flavonoidi, a koji pomažu u snižavanju krvnog tlaka, kao i ublažavanju stresa i vrućice, piše Food & Nutrition . Sok se koristi i za borbu protiv prehlade i gripe.
Bez obzira na to da li jedan broji ugljikohidrate ili ne, voda od limuna odličan je napitak koji treba uključiti u prehranu. To se posebno odnosi na nezdrava pića, poput sode i drugih slatkih pića.
Limunov sok i Keto dijeta
Cleveland Health definira keto dijetu kao plan prehrane s niskim udjelom ugljikohidrata, gdje obroci sadrže 70 do 80 posto masti, 20 posto proteina i samo 5 posto ugljikohidrata. Koncept koji stoji u osnovi ove prehrane je ketoza, pojava u kojoj tijelo počinje sagorijevati masti zbog energije, a ne ugljikohidrata, koji su izvor energije u tipičnoj prehrani. Jednom kada osoba započne s ovom dijetom, ketoza se javlja unutar otprilike 72 sata.
Državno sveučilište Arizona navodi da limunski sok kao keto dijetalni dijetalni element, tako da pijenje limunske vode ne ometa ketozu. Suprotno tome, većina drugog voća, uključujući ananas, isključena je iz keto prehrane, zbog visokog sadržaja ugljikohidrata. Glavna izuzetak su bobice, tako da su mali dijelovi onih dozvoljeni, piše Harvard Health Publishing.
Iako keto dijeta može pomoći osobama oboljelim od dijabetesa tipa 2 ili onima koji imaju smrtnu pretilost, nije za sve. Ona nosi rizike, uključujući nizak krvni tlak, zatvor, prehrambene nedostatke, bubrežne kamence i povećan rizik od srčanih bolesti, upozorava Medicina Sveučilišta u Chicagu. Prije početka keto dijete provjerite sa svojim liječnikom.
Limunov sok i povremeno post
Posljednjih godina su neke studije istraživale prednosti povremenog posta. Ova praksa ima različite oblike, ali uglavnom uključuje ograničavanje unosa hrane na određene sate svakog dana ili određene dane u tjednu, navodi Akademija za prehranu i dijetetiku. Tijekom posta možete konzumirati samo piće s 0 kalorija, poput vode i čaja. Kalorije dodane čaši vode stisnutim limunovim sokom dovoljno su malo da bi to moglo biti prihvatljivo piće tijekom ovih razdoblja posta.
Je li povremeno gladovanje blagotvorno? Pregled objavljen u srpnju 2018. godine u Cureusu proučavao je studije do danas kako bi se utvrdila vrijednost prakse. Rezultati su pokazali da je to rezultiralo gubitkom težine, ali potrebno je daljnje istraživanje kako bi se procijenili dugoročni učinci i utvrdilo zadržava li se težina tijekom vremena.
Moguće je da prednosti povremenog posta šire i izvan upravljanja težinom. Cedars Sinai izvještava da neki podaci ukazuju i na to da post ima i dugovječnost.
