Netolerancija na glukozu je medicinsko stanje koje vas upućuje na razvoj dijabetesa u budućnosti. Ali to ne znači da je dijabetes definitivan. Jednostavne prehrambene promjene koje održavaju pravilnu kontrolu šećera u krvi mogu vam pomoći da izbjegnete cijelo vrijeme praćenja šećera u krvi i dijabetesnih komplikacija.
Funkcija
Glukoza je jednostavan šećer koji djeluje kao primarni izvor goriva za vaše tijelo. Bez glukoze vaše je tijelo prisiljeno da koristi mišiće i masnoće. Iako se to može činiti kao trenutna strategija za mršavljenje, ovaj alternativni put stvaranja energije zapravo dovodi do nakupljanja kiselih ketona uslijed raspada masti. Kad ti ketoni postanu previše obilni u krvi, tijelo reagira isključivanjem u komu. Za optimalno zdravlje i ispravnu funkciju, vaše tijelo mora iskoristiti glukozu da bi zadovoljilo svoje energetske potrebe.
Značaj
Glukozna intolerancija ili oslabljena tolerancija na glukozu je stanje prije dijabetesa koje otežava stanicama vašeg tijela da u potpunosti i efikasnije koriste glukozu kao gorivo. Ovo stanje predisponira pojedince za razvoj dijabetesa tipa 2, jer rezultira hiperglikemijom ili nenormalnim nakupljanjem glukoze u krvi. Kontroliranje razine glukoze u krvi sprečavanjem visokih šećera u krvi i njihovo držanje unutar normalnog raspona može umanjiti rizik od razvoja dijabetesa ako vam je dijagnosticirana intolerancija na glukozu.
Dijeta
Slatki krumpir. Zasluge: Roel Smart / iStock / Getty ImagesNajbolja dijeta za kontrolu razine glukoze u krvi je konzistentna dijeta ugljikohidrata koja se kontrolira brojenjem ugljikohidrata. Ograničavanje vašeg ukupnog unosa ugljikohidrata na 15 do 30 grama za grickalice i 45 do 60 grama za obroke svakog dana pomoći će u sprječavanju propadanja razine šećera u krvi. Odabir hrane s malo glikemije koja se sporije probavlja zbog visokog sadržaja vlakana, poput slatkog krumpira umjesto bijelog krumpira i cjelovitih žitarica umjesto bijelog, također će smanjiti porast glukoze u krvi nakon obroka kako bi se održala cjelokupna kontrola šećera u krvi, Pored toga, kao što uključuje većina planova zdrave prehrane, trebali biste nastojati jesti puno voća i povrća, cjelovitih žitarica i mahunarki, kao i ograničiti potrošnju prerađene i zapakirane robe s visokim udjelom zasićenih, trans i ukupnih masnoća uz kolesterol, dodan šećer i sol.
Razmatranja
Pročitajte oznake prehrane. Zasluge: Ryan McVay / Photodisc / Getty Imagesvrste
Kutije od žitarica. Zasluge: Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty ImagesLako je odrediti sadržaj ugljikohidrata u pakiranom prehrambenom proizvodu s hranjivom oznakom, ali što je s cijelom hranom? Ugljikohidrati se nalaze u škrobnoj hrani kao što su kruh, žitarice, riža i krekeri, voćni i voćni sok, škrobno povrće poput krumpira i kukuruza, mlijeko i jogurt i suhi grah, kao i u svim slatkim i zakuskim namirnicama kao što su bomboni, soda i kolačići. Za procjenu grama ugljikohidrata u tim cjelovitim namirnicama možete koristiti sljedeća pravila. Otprilike 15 grama ukupnog ugljikohidrata u malom voću veličine teniske kuglice, jedna kriška ili jedna unce hljeba, pola šalice kuhanog zobi i graha ili trećina šalice kuhane tjestenine, 1 žlica žele ili šećera, jedna šalica juhe i četvrtina posluživanja srednjeg reda pomfrit. Jednostavno pomnožite s brojem obroka koji konzumirate za izračun ukupnog sadržaja ugljikohidrata u vašoj cijeloj hrani.