Imati dijabetes znači gledati što jedete i pijete kako biste kontrolirali razinu šećera u krvi. Osim toga, dio upravljanja dijabetesom uključuje održavanje zdrave težine. Da biste postigli oboje, možete potražiti proizvode koji sadrže malo kalorija, šećera i ugljikohidrata, što ponekad znači i konzumiranje proizvoda napravljenih sa umjetnim zaslađivačima poput aspartama. Ako ste zabrinuti zbog konzumiranja aspartama, provjerite sa svojim liječnikom može li ga uključiti u vaš plan prehrane.
Kontraverzija aspartama
Kako bi se smanjila količina šećera i kalorija, neka hrana i pića izrađuju se od proizvedenih proizvoda koji se nazivaju umjetnim zaslađivačima. Umjetna sladila puno su slađa od stolnog šećera i mogu dodati okus bez svih kalorija koje ima stolni šećer. Jedno od popularnih umjetnih zaslađivača je aspartam, koji je kombinacija dviju aminokiselina - asparaginske kiseline i fenilalanina - a nalazi se pod imenima Equal i Nutrasweet. Iako je bilo dosta polemike oko njegove uporabe, nije bilo kliničkih ispitivanja koja bi dokazala da nije opasno ili da doprinosi raku, glavobolji ili bilo kojoj drugoj vrsti bolesti, piše FamilyDoctor.org. Budući da aspartam sadrži fenilalanin, ne smijete ga konzumirati ako imate fenilketonuriju ili PKU.
Dijabetes i aspartam
Postojale su tvrdnje ili sugestije da dijabetičari mogu konzumirati aspartam štetne zdravstvene posljedice. Međutim, ne postoje znanstvene studije koje bi potkrijepile ove tvrdnje. Čini se da konzumiranje aspartama ne predstavlja posebnu prijetnju onima koji imaju dijabetes, a proizvodi napravljeni s aspartamom mogu pomoći dijabetičarima da zadovolje slatki zub bez gutanja previše kalorija ili ugljikohidrata, navodi Joslin Diabetes Center.
Razina šećera u krvi
Ugljikohidrati su glavna vrsta hrane koja može uzrokovati bodljike i pad razine šećera u krvi, tako da dijabetičari trebaju ograničiti unos. Budući da umjetna sladila ne sadrže ugljikohidrate, oni nemaju utjecaja na razinu šećera u krvi. Međutim, treba biti oprezan jer proizvodi koji sadrže aspartam mogu imati druge sastojke koji dodaju kalorije ili ugljikohidrate, tako da Američka udruga za dijabetes preporučuje pažljivo čitanje oznaka hranjivih sastojaka.
Besplatna hrana
Budući da umjetna sladila poput aspartama ne sadrže kalorije, masti ili ugljikohidrate, na sustavu razmjene za planiranje obroka s dijabetesom navedena su kao besplatna hrana, izvještava Sveučilište u Arkansasu. Mnoga hrana i pića koja sadrže aspartam, poput sode, sladoleda, slatkiša i drugih, ne smatraju se zdravom hranom, pa ih treba jesti umjereno. Hrana i pića s umjetnim zaslađivačima, dok su sigurni, trebaju se konzumirati samo kao povremena poslastica.
