Izomalt i ksilitol dva su uobičajena šećerna alkohola koja se nalaze u proizvodima bez šećera, zajedno sa sorbitom, manitom i maltitom. Šećerni alkoholi sadrže manje kalorija od uobičajenog šećera i ne podižu razinu šećera u krvi koliko tradicionalna sladila. Konzumirani u velikim količinama, šećerni alkoholi mogu imati laksativni učinak, a neke osjetljive osobe zapravo mogu doživjeti proljev čak i ako gutaju vrlo malu količinu izomalta ili ksilitola. Uvijek se posavjetujte s liječnikom ako se proljev ne riješi u roku od nekoliko dana.
Laksativni učinak
Razlog zašto šećerni alkoholi pružaju manje kalorija od uobičajenog šećera je taj što se oni na crijevnoj razini ne apsorbiraju u potpunosti. Ako odjednom imate značajnu količinu izomalta ili ksilitola, neuhranjeni šećerni alkoholi u vašem gastrointestinalnom traktu fermentirat će bakterije u vašim crijevima i izbaciće veliku količinu vode iz vašeg tijela u vaš probavni sustav. Sva ta fermentacija i dodatna količina vode objašnjavaju laksativni učinak šećernih alkohola kada se konzumiraju u velikim količinama. Međutim, većina ljudi treba jesti značajnu količinu šećernog alkohola kako bi doživjela dijareju. Ako ste imali samo vrlo male količine ili tragove izomalta ili ksilitola i imali proljev, mogli biste imati stanje malapsorpcije.
Malabsorpcija poliola
Poliol je kišobran pojam za sve šećerne alkohole, uključujući ksilitol i izomalt. Ako ste posebno osjetljivi na šećerne poliole, prilikom konzumiranja čak i vrlo male količine izomalta i ksilitola ili drugih šećernih alkohola poput sorbitola, manitola i maltitola, možete osjetiti ne samo proljev, već i trbušne bolove, nadimanje i nadutost. Ako sumnjate da imate intolerancije na hranu, posavjetujte se s liječnikom ili registriranim dijetetičarom koji je specijaliziran za gastrointestinalno zdravlje kako bi vam pomogao da shvatite.
Izomalt, ksilitol i šećerni alkoholi
Šećerni alkoholi poput izomalta i ksilitola dodaju se raznim proizvodima s oznakom bez šećera. Te zaslađivače možete pronaći u gumama bez šećera, mintama bez šećera, čokoladnim šipkama bez šećera, kolačićima bez šećera i sladoledima bez šećera. Kad god ste u nedoumici, uvijek biste trebali pažljivo pročitati popis sastojaka kako biste bili sigurni da držite ove poliole iz svoje prehrane kako biste spriječili daljnje gastrointestinalne probleme poput proljeva.
