Kada pokušavate smršaviti, ono što stvarno želite je gubitak masti uz očuvanje svoje mršave mišićne mase. Ketoza se javlja kada tijelo sagorijeva masnoću. Smanjivanje unosa ugljikohidrata dovodi vas u zonu sagorijevanja masti, ali ne morate nužno biti u ketozi da biste postigli taj cilj.
ketoza
Ketoza znači da vaše tijelo sagorijeva masnoću dovoljno visokom brzinom da imate puno ketonskih tijela, otpadnih spojeva proizvedenih tijekom sagorijevanja masti. Ova tijela ketona mogu se također spaliti za energiju u vašem mozgu i većini ostalih tjelesnih stanica. Da biste imali razinu ketona dovoljno visoku da se možete otkriti, morate unos ugljikohidrata držati nižim od 50 grama dnevno, prema podacima Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda. Ako ste u ketozi, što se može potvrditi pomoću ketonskih traka u urinu, možete biti 100 posto sigurni da je vaše tijelo u sagorijevanju masti.
Sagorijevanje masti
Tijekom studije objavljene 2005. godine u "Journal of the American Medical Association", istraživači su uspoređivali različite planove prehrane, otkrivši kako ljudi mogu izgubiti masnoću a da nisu u ketozi. Ako vam je unos ugljikohidrata previsok, vaše tijelo prvo daje prednost izgaranju tih ugljikohidrata. Možete promicati sagorijevanje masti smanjenjem unosa ugljikohidrata, ali nije nužno da idete toliko nisko koliko je potrebno da biste bili u ketozi. Nekoliko ograničite ugljikohidrate kako biste lakše prešli tijelo u sagorijevanje masti.
Stvorite deficit kalorije
Možete sagorjeti masnoću čak i ako ne proizvodite ketone sve dok stvorite manjak kalorija. Drugim riječima, ako jedete nešto manje nego što vam tijelo treba, tijelo mora dobivati energiju odnekud drugdje, poput masnoća iz vaših ljubavnih ručica. Da biste sagorjeli više masti, smanjite svoje porcije, posebno hrane bogate ugljikohidratima poput slatkiša, bezalkoholnih pića, kruha, tjestenine, riže i krumpira. Budite razumni prema unosu kalorija. Ako previše dramatično ograničite unos kalorija, vaše bi tijelo moglo početi sagorijevati mišiće umjesto masti.
Pratite svoja mjerenja
Čak i ako vam je ukupna tjelesna težina ista na skali, ipak biste mogli sagorjeti i gubiti masnoću a da niste u ketozi. Budući da 1 funta mišića zauzima manje prostora od masti od 1 funte, ali ista težina na skali, napravite svoja mjerenja i primijetite kako vam odjeća odgovara. Izmjerite prsa, struk, bokove, bedra i ruke svakih nekoliko tjedana kako biste vidjeli gubite li mast. Ako se ništa ne dogodi, pogledajte unos hrane kako biste vidjeli možete li smanjiti svoje obroke posluživanja ili unos ugljikohidrata još malo dok vaše tijelo ne počne sagorijevati masti.
