Simptomi hipoglikemije ili niže od normalnog šećera u krvi uključuju glad, drhtavicu, vrtoglavicu i nesvjesticu. Češći je kod onih koji uzimaju lijekove za dijabetes, ali može utjecati na bilo koga. Hipoglikemija se može pojaviti nakon posta duže od osam sati. Reaktivna hipoglikemija češća je od hipoglikemije na post. To se događa kada šećer u krvi padne ispod normalne unutar dva do četiri sata nakon jela. Dijeta može pomoći u kontroli, a preporuke za obje vrste hipoglikemije su iste.
Ravnomjerno raspodijelite ugljikohidrate
Kako bi se spriječila hiperglikemija bez dijabetičara, Nacionalna klirinška kuća za dijabetes savjetuje jesti otprilike svaka tri sata. Obroci i grickalice trebaju biti uravnoteženi s bjelančevinama i uključivati između 30 i 60 grama ugljikohidrata uz svaki obrok i oko 15 do 30 grama uz svaki međuobrok. To pomaže u održavanju ravnomjerne razine šećera u krvi. Primjeri zdravih obroka za hipoglikemiju uključuju muški muškat od cijelog pšenice s kikirikijevim maslacem plus malu bananu za doručak i omot od pureće povrće plus čašu mlijeka za ručak. Grickalica malog grožđa s četiri ili pet krekera i nešto sira osigurava oko 30 grama ugljikohidrata. Za večeru odaberite meso i povrće i otprilike šalicu škroba, poput riže, kukuruza, krumpira ili tjestenine.
Ograničite šećernu hranu
Jedenje slatkiša i konzumiranje slatkih pića ili čak voćnih sokova uzrokuje brzi porast šećera u krvi što može rezultirati izbacivanjem viška inzulina u krvotok. Hipoglikemija nastaje kada visoka razina inzulina uzrokuje brzi pad razine glukoze u krvi. Za reaktivnu hipoglikemiju najbolje je ograničiti ili izbjegavati hranu i pića s dodanim šećerom ili drugim zaslađivačima. Umjetna sladila dobra su upotreba jer neće utjecati na šećer u krvi ili inzulin. Za desert ili slatku poslasticu, poslužite posluživanje voća ili sladoleda bez šećera u pola šalice, što neće uzrokovati porast šećera u krvi.
Uključite vlakna i proteine uz jela i grickalice
Obroci koji uključuju vitke bjelančevine i ugljikohidrate sa visokim vlaknima će se sporije probaviti i omogućiti da nivo glukoze ostane stabilniji. Dobar izbor uključuje omlet od povrća s dvije kriške tosta od cijelog pšenice za doručak; salata s piletinom na žaru i pita od cjelovite pšenice za ručak; i riba, povrće i pola slatkog krumpira za večeru. Sirovo povrće sa sirom i krekerima ili grčki ili niskokalorični jogurt plus komad voća čini zdravu užinu.
Ograničite kofein i alkohol
Visoke količine kofeina mogu uzrokovati simptome poput drhtavice, ubrzan rad srca i znojenje, što može biti pogrešno hipoglikemija, stoga pokušajte ograničiti višak kave ili energetskih pića. Konzumiranje alkohola može dovesti do pada razine šećera u krvi, posebno ako pijete na prazan želudac. Najbolje je držati se vode, sokova od povrća ili pića bez šećera. Ako pijete alkohol, jedite uravnotežen obrok ili užinu s njim i pijte umjereno.
