Tradicionalna prehrana soda napravljena je s umjetnim zaslađivačem aspartamom, koji zamjenjuje gustu kaloričnu prirodu šećera koji se koristi u redovitim napitcima soda. Sigurnost umjetnog zaslađivača izazvala je značajne kontroverze tijekom posljednjih desetljeća, počevši od njegove široke uporabe u američkoj opskrbi hranom 1981. Američka agencija za hranu i lijekove izvještava da je unos 50 mg kemikalije na 2, 2 funte. tjelesne težine siguran je za opće zdravlje, statistika koja omogućuje prosječnim Amerikancima da konzumiraju skromne količine sode dijeta bez straha od komplikacija. Međutim, kemijski je sastav i metaboličko djelovanje aspartama raznolik i nije dobro razumljiv. Ta je činjenica, zajedno s brojnim pritužbama na bolove u zglobovima povezanima s njegovom uporabom, dovela do toga da se mnogi potrošači i liječnici budu oprezni od njegove uporabe.
Pretvorba u formaldehid
Aspartam se pretvara u toksičnu tvar formaldehid, posebno pri višim temperaturama. Konzumiranje velike količine dijetalne sode zaslađene aspartama može uzrokovati porast razine kemikalije u ljudskom tijelu. Kalifornijsko sveučilište u San Diegu izvještava da povećana razina formaldehida može izazvati ozbiljne nuspojave, uključujući bolove u zglobovima. Iako je potreban znatan dnevni unos prehrambene sode da bi utjecao na ozbiljne nuspojave u ljudskom sustavu, nakupljanje formaldehida kod osjetljivih pojedinaca predstavlja zabrinutost.
Aditivi u hrani i kronična bolest
Kronična bol u zglobovima jedno je od mnogih oslabljujućih stanja, poput migrene i fibromijalgije, koji mogu biti uzrokovani ili barem iritirani aditivima u hrani kao što je aspartam. Iako FDA i druge regulatorne agencije nisu službeno pružile izjavu koja se bavi rasprostranjenom sumnjom, među medicinskim radnicima, kako ortodoksnim tako i holističkim, postoji sve veći osjećaj da aditivi imaju veliku ulogu u etiologiji i ozbiljnosti takvih poremećaja.
Kiselost i bolovi u zglobovima
Čini se da je kiseli pH u ljudskom tijelu rizični faktor za bolove u zglobovima izazvane artritisom. Redovita soda pripremljena s običnim šećerom već je vrlo kisela. Kada se konzumira soda dijeta pripremljena s aspartamom, raspon kiselosti je još veći. Znakovi visoke kiselosti uključuju simptome poput kratkoće daha, umora i bolova u zglobovima.
preporuke
Licencirani holistički praktičari, poput dr. HJ Robertsa, preporučuju da se osobe koje se žale na oslabljujuću bol u zglobovima i bol u mekim tkivima suzdrže od jedenja ili konzumiranja tvari proizvedenih uz aspartam. U mnogim slučajevima, ovaj čin može ublažiti intenzitet boli i trajanje plamenjače.
