Postoji velika zbrka oko toga pomaže li zobena kaša ublažavanje opstipacije ili je pogoršava. Neki misle da je zobena kaša jedna od namirnica koja izaziva zatvor. Drugi se zaklinju da je zobena kaša dobar laksativ. Pa što je to?
Kratki odgovor: zobena kaša vam definitivno može pružiti slobodan i lagan osjećaj održavanjem vaše probavne staze aktivnom. Štoviše, jedenje zobene kaše može vam pomoći sniziti kolesterol, sniziti razinu šećera u krvi i održati zdravu težinu, pokazalo je istraživanje objavljeno u časopisu Journal of Food Science and Technology u veljači 2015. godine. blagodati mogu vam pomoći da donesete bolji izbor prehrane.
Više vlakana jednako je manje zatvoru
Jedenje dijeta bogate vlaknima jedan je od načina da se ograniči rizik od konstipacije, navodi MedlinePlus. Nerastvorljiva vlakna, koja se nalaze u cjelovitim žitaricama, mahunarkama, voću i povrću, posebno su korisna u tu svrhu. Ova vrsta vlakana dodaje masu u vašu stolicu i sprečava vodu kako bi stolica bila mekša. Budući da se meke i glomazne stolice lakše kreću kroz vaš probavni trakt, jedenje zobene kaše može vam pomoći održavati redovito kako se ne biste zatvorili.
Dvije vrste vlakana od zobene kaše
Činjenica je da zobeno brašno ima dvije vrste vlakana: topljivih i netopljivih. Rastvorljiva vlakna vežu labavu stolicu. Zato je ovsenu kašu, poput banana, dobro jesti kada imate želučani grm koji može izazvati proljev. No, banane, koje su također obvezujuće, sadrže se u topljivim vlaknima zvanim pektin, što vam može usporiti probavu. Visoki sadržaj nerastvorljivih vlakana u zobene kaše može vam pomoći da se promet kreće kroz vaše gastrointestinalne trakte. Nasuprot tome, banane - osobito zrele - mogu vam otežati.
Zato zobena kaša nije prijatelj zatvoru. Svaka šalica obične ili brze zobene kaše pripremljene s vodom sadrži oko 4 grama vlakana. To iznosi oko 16 posto dnevne vrijednosti od 25 grama. Od toga se otprilike polovica, odnosno 2 grama, sastoji od netopljivih vlakana koja pomažu u sprečavanju opstipacije uvlačenjem vode u utrobu. Drugu polovicu čine vlakna koja smanjuju kolesterol.
Idi polako i pij vodu
Iako dijeta sa visokim vlaknima može pomoći u sprječavanju opstipacije, ako povećate unos vlakana prebrzo i ne povećate količinu vode koju pijete, to zapravo može uzrokovati zatvor, nadimanje, plinove ili proljev dok se vaše tijelo ne navikne na novi, veći unos vlakana. Jedenje više od 50 grama vlakana dnevno također može ometati apsorpciju određenih hranjivih sastojaka, poput kalcija, željeza, magnezija i cinka, prema klinici Mayo.
Pojačajte svoju igru i probavu
Vježbanje oko pola sata svakog dana i pijenje puno vode - najmanje osam čaša dnevno - također vam mogu pomoći održavati redovito, prema Nacionalnoj klirinškoj kući za probavne bolesti. Ne pokušavajte se držati u crijevima; idite u kupaonicu kad god osjetite poriv. Inače, možete prestati osjećati ovaj poriv. Ponekad pomaže korištenje kupaonice otprilike 15 minuta do 45 minuta nakon što pojedete doručak. Provjerite kod svog liječnika da li neki lijekovi koje uzimate mogu uzrokovati zatvor.
