Sok od šljive nešto je anomalija. Za razliku od drugih vrsta soka, ne proizvodi se ekstrakcijom soka iz svježeg voća. Umjesto toga, sok od šljiva napravljen je od suhih šljiva koje su očišćene i ukapljene u vrućoj vodi. Iako visoko koncentrirani napitak ima svoje prednosti, to vjerojatno neće potaknuti gubitak kilograma.
Visoko u kalorijama
Nabavit ćete nešto više od 180 kalorija iz šalice nezaslađenog soka od šljiva, prema američkom Ministarstvu poljoprivrede. Zbog toga se kalorični sok čini otprilike 40 posto višim kalorijama od prosječnog voćnog soka koji osigurava oko 110 kalorija po šalici. Tekuće kalorije se apsorbiraju brže - i zbog toga se manje zasićuju - nego one dobivene iz hrane.
Laksativni efekti
Sok od šljive bogati je sorbitol, neprobavljivim šećernim alkoholom koji stimulira crijeva. Dok male količine sorbitola potiču pravilnost, konzumiranje većih količina ima laksativni učinak koji može dovesti do labavih, vodenastih stolica. Proljev izazvan laksativom može vam pomoći izgubiti nešto vodene težine, ali rezultati su privremeni i ne utječu na tjelesnu masnoću.
Bolja opcija
Kada je riječ o gubitku kilograma, jedenje šljiva može biti korisnije od pijenja soka od šljive. Kao dobar izvor vlakana, suve šljive su relativno zasitni zalogaj koji mogu pomoći utažiti glad i spriječiti prejedanje. Kao i kod svih suhog voća, ipak je važna kontrola porcija - posluživanje šljive od šljive u šalici ima oko 105 kalorija.
