Flatbread je alternativa tradicionalnom uzgojenom kruhu s kvascima, a može biti jednako zdrav i hranjiv. Iako su neke dijete prilagođenije hljebu od drugih, pažljivo planiranje omogućit će vam da ga uklopite u bilo koji uravnoteženi, niskokalorični plan prehrane. Da biste iskoristili najviše koristi za zdravlje i mršavljenje, odaberite cjelovitu sortu žitarica i stavite je s malim obrocima.
vrste
Možete napraviti svoj vlastiti kruh ili kupiti komercijalnu sortu. Najlakše je kontrolirati sastojke i veličinu posluživanja kada pripremate vlastiti, pa ako imate vrlo strogu dijetu, to bi vam mogla biti najbolja opcija. Ali također obratite pozornost na popis sastojaka i činjenice prehrane. Veliki komad naan kruha, na primjer, rafinirano bijelo brašno, može sadržavati do 350 kalorija i 12 g masti ili više. Suprotno tome, mali domaći roti mogao bi imati manje od 100 kalorija i 2 g masti.
Prednosti
Flatbread je najbolji za vas kad se pravi od cjelovitih žitarica i ima malo dodanih masti ili šećera. Kruh od cjelovitih žitarica sadrži velike količine vlakana, osnovnog hranjivog sastojka koji može pomoći u sprečavanju pretilosti, navodi SelectMyPlate.gov. Kruh u punom zrnu također može pomoći u smanjenju rizika od zatvor, dijabetesa, srčanih bolesti i visokog kolesterola.
Prehrambene činjenice
Činjenice o prehrani mogu se uvelike razlikovati, ovisno o vrsti jela. Na primjer, USDA primjećuje da komad pita kruha napravljen od rafiniranog bijelog brašna sadrži oko 165 kalorija, 5, 5 g proteina, 1 g masti, 33, 5 g ugljikohidrata i 1, 5 g vlakana. Suprotno tome, komad pita izrađen od brašna od cjelovitog pšenice ima otprilike isti broj kalorija, 170, a sličan je udio masti u 1, 5 g, ali više bjelančevina i vlakana u 6, 25 g, odnosno 4, 7 g.
Gubitak težine
Gubitak kilograma svodi se na više od samo one vrste kruha koju odaberete. Morate sagorjeti ili uštedjeti 3.500 kalorija da biste izgubili 1 kilogram, a morate dosljedno sagorjeti više kalorija nego što jedete da biste postepeno smršavili i držali ga van. U tu svrhu, broj kalorija koje pojedete ima više od izvora tih kalorija i da li dolaze iz jela iz kruha, kvasca ili bilo koje druge vrste hrane. Ako želite pouzdano i sigurno skinuti kilograme, Nacionalni zavodi za zdravlje preporučuju povećati količinu tjelesne aktivnosti koju jedete i jesti dnevni balans niskokaloričnih mliječnih proizvoda, voća, povrća i mršavih proteina uz žitarice.
