Čaj od limuna i đumbira je infuzija limunovog soka i korijena đumbira, a ne pravi čaj. Pravi čajevi prave se tako što listove raznog bilja narežemo u vruću vodu, obično u čeličnoj cjedilo za čaj ili vrećicu nalik krpi. Ugodan, citrusni miris limuna u kombinaciji s mirisom paprike i začina pruža opuštajuću priliku za opuštanje i osvježavanje duha.
Salmonela
Pijenje čaja od limuna i đumbira pomoći će u sprječavanju salmonele i drugih bakterijskih infekcija, zahvaljujući aktivnom sastojku đumbira, zingiberu i djelovanju pektina i limuna u limunu. Ekstrakt đumbira koji se temelji na etanolu ubio je bakterije salmonele tifije, prema istraživanju dr. Sc. TE Ayogu u studiji iz 2009. objavljenom u "Internet časopisu medicine trećeg svijeta".
Groznica
Pijenje limunovog soka pomiješanog s medom i vrućom vodom svaka dva sata pomaže u smanjenju vrućice, piše internetski časopis "Život… Boomer Style". Đumbir je dijaforeza, što znači da potiče znojenje. Znojenje oslobađa dermcidin, prirodni antibiotik koji pomaže ojačati imunološki sustav i boriti se protiv infekcija i virusa, navodi se u časopisu "Journal of urođen imunitet" za 2012. godinu.
Raspoloženje i koncentracija
Biljni čajevi dobivaju imena poput "Limunsko dizanje" s dobrim razlogom. Miris limuna povećava koncentraciju, inzistira na "Životu… Boomer Style". Preporučuje piti limunsku vodu svakih nekoliko sati. Ispijanje čaja od toplog đumbira s limunom može se osloboditi napetosti, pružajući dobrodošlu pauzu tijekom intenzivnih vježbi, nakon napornog vježbanja ili prije izlaganja visokog uloga na poslu.
