Sokovi od graška i trešnje nude brojne zdravstvene prednosti osim izvrsnog ukusa. Stabla trešnje i šipak potječu iz Azije, ali ih se danas nalazi diljem svijeta, a stabla trešnje rastu u umjerenim umjerenim zonama, a šipak u tropskim područjima. Osim što sok dodaje zdravu dobrobit, sami plodovi odličan su dodatak uravnoteženoj prehrani. Prije nego što pokušate liječiti bilo koje zdravstveno stanje šipakom ili trešnjama, obratite se svom liječniku.
Antioksidativni učinci
Jedan od najmoćnijih dostupnih antioksidacijskih sokova je sok od šipak, a sok od crnog trešanja također se visoko rangirao kao antioksidans. U studiji provedenoj na Kalifornijskom sveučilištu u Los Angelesu, in vitro testiran je izbor pića uključujući sok od šipak i sok od crnog trešanja kako bi se utvrdile njihove antioksidacijske sposobnosti. Rezultati objavljeni u časopisu "Journal of Agriculture & Food Chemistry" za veljaču 2008. pokazali su da šipak nudi najveća antioksidacijska svojstva sokova testiranih s razinom od preko 20 posto. Sok od višnje zauzeo je peto mjesto u ukupnoj antioksidacijskoj sposobnosti.
Trešnja za zaštitu od raka
Sok od trešnje može pomoći u sprečavanju raka i pomaže u zaštiti tvari koje uzrokuju rak nastale prilikom kuhanja mesa na visokim temperaturama. Ta sposobnost potvrđena je u studiji održanoj na Johannes Gutenberg-Sveučilištu u Mainzu u Njemačkoj, gdje su istraživači testirali široku paletu vina, voćnih sokova i sokova od povrća na sposobnost zaštite od tih tvari. Sok od trešnje bio je najučinkovitiji u zaštiti od štetnih učinaka tih materijala koji izazivaju rak.
Šipak za zaštitu od raka prostate
Budući da se rak prostate sada smatra najčešćim oblikom raka kod muškaraca, važno je napraviti promjene u prehrani kako bi se spriječila ta bolest. Jedno istraživanje, objavljeno u broju „Progres en Urologie“ za rujan 2010., zaključilo je da je šipak jedna hrana koja nudi određenu zaštitu protiv raka prostate. Pored povećanja unosa šipak, druge preporuke za sprečavanje raka prostate uključuju smanjenje prehrambenih masti i povećanje potrošnje likopena, omega-3 masnih kiselina i vitamina D.
Šipak kako bi se zaštitio od raka dojke
Šipurka može pomoći u zaštiti od raka dojke. U studiji objavljenoj u listopadskom izdanju "Oncology Reports", istraživači su proveli studije na životinjama kako bi istražili je li šipak sposoban pružiti zaštitu protiv ovog oblika raka. Rezultati su pokazali da šipak uspijeva zaustaviti širenje stanica karcinoma dojke kod životinja. Potrebno je obaviti više istraživanja kako bi se pokazalo da li i čovjek ima tu razinu uspjeha.
Sok od višnje smanjuje bol za trkače na daljinu
Jedan od najčešćih problema s kojima se suočavaju trkači na duge staze je bol u mišićima i oštećenje mišića. Torte trešnje mogu imati protuupalno i antioksidativno djelovanje koje pomažu u zaštiti mišića i smanjenju boli kod trkača na daljinu bez potencijalno štetnih učinaka NSAIDS-a. U dvostruko slijepom istraživanju trkača na duge staze, objavljenom u časopisu "Journal of the International Society of Sports Nutrition", objavljeno u svibnju 2010. godine, otkriveno je da su trkači počeli piti sok od višnje sedam dana prije velikog trčanja događaja, nakon toga trpjeli su manje boli.
Grana protiv antivirusnih učinaka
Granatno janje također može pomoći u zaštiti od virusa koji potiču od hrane. Istraživači sa Sveučilišta u Tenxseeju u Knoxvilleu, Tennessee, proveli su in vitro studije šipak i njegove učinke na nekoliko uobičajenih virusa koji se hrane prehranom. Otkrili su da su sok od šipak i pulpa od šipak učinkoviti u uništavanju virusnih stanica.
Sok od višnje za liječenje nesanice
Ljudi koji pate od nesanice mogu imati koristi od pijenja soka od višnje. U dvostruko slijepoj studiji Medicinskog centra University of Rochester u Rochesteru, New York, istraživači su proučavali kvalitetu sna oboljelih od nesanice nakon što su u svoju prehranu uključili pikantni sok od višnje. Kvaliteta spavanja kod ispitanika nešto je poboljšana nakon što su pili sok od višnje svaki dan.
Granatno sredstvo šipak na niži kolesterol
Šipka može smanjiti serumski kolesterol. Istraživači na Università degli Studi di Parma u Parmi u Italiji proveli su in vitro studije kako bi istražili sposobnosti šipak u smanjenju razine kolesterola. Utvrdili su da šipak može pomoći u moduliranju razine kolesterola i zahtijevali su dodatna istraživanja kako bi se razumjelo kako je to u stanju učiniti.
Sok od višnje za prevenciju bolesti
Stariji odrasli ljudi imaju manje mogućnosti borbe protiv infekcija, odupiranja bolesti i preživljavanja trauma. Sok od višnje iz višnje može povećati otpornost na bolest kod starijih pojedinaca. Jedno istraživanje iz 2009. godine, provedeno u Kronos istraživačkom institutu za dugovječnost u Phoenixu u Arizoni, razmatralo je sposobnost volontera da otklone bolesti i oporave nakon trauma. Rezultati su pokazali da sok od kravljeg trešanja smanjuje mogućnost infekcija, bolesti i poboljšava oporavak od traume.
