Cimet u pića dodaje okus i začin bez uočljivih kalorija i masti. Pokušaj otapanja cimeta u prahu može biti frustrirajući jer uglavnom ispliva na površinu bez obzira koliko puta u nju miješate. Ne brinite - nisu samo vi. Kemijske komponente cimeta gotovo su vodootporne, pa je gotovo nemoguće miješanje cimeta u tekućinu. Srećom, unošenje štapića cimeta u med ili pravljenje šećernog sirupa puno je jednostavnije i ostavlja vam slatku i začinjenu poslasticu koju dodajete pićima.
Cimet-šećerni sirup
Korak 1
Razbiti štapiće cimeta u male komadiće. Tri štapića na svaku šalicu vode dobar je omjer za početak. Dodajte cimet sa šećerom i vodom.
Korak 2
Vodu donesite do vrenja, neprestano miješajući da se šećer otopi.
3. korak
Pustite da se kuha kuha 2 do 3 minute, miješajući da se dno ne sprži.
4. korak
Uklonite sirup s vatre, poklopite lonac i ostavite da stoji najmanje 4 sata.
5. korak
Smjesu izlijte kroz finu mrežastu cjedilu i stavite u staklenku s poklopcem. Koristite sirup u pićima do 2 mjeseca.
Stvari koje će vam trebati
-
Staklenka s poklopcem
Med
Lonac
Šećer
Voda
Fino mrežasta cjedilo
Savjet
Stavite štapić cimeta u običnu vodu da ga aromatizira. Iako se neće rastopiti, ulja će iscuriti iz njega.
Upozorenje
Izbjegavajte dodirivanje očiju nakon rukovanja štapićima cimeta jer cimetna ulja mogu uzrokovati ubod.
