Smrznuti kukuruz je glavna u mnogim domaćinstvima. Gotovo je zajamčeno da se može naći u bilo kojem američkom zamrzivaču - odmah do smrznutog graška. Kukuruz, također poznat kao kukuruz, dijeta je temelj mnogih kultura. Hranjiva je, ukusna i prepuna blagodati.
Kuhanje smrznutog kukuruza je također lako. Budući da se kukuruz brzo kuha, jednostavno ga morate zagrijati. To možete učiniti u mikrovalnoj pećnici, na štednjaku ili dodavanjem juhama, gulašima, tepsijama i još mnogo toga.
Prehrana kukuruza i prednosti
Postoji mnogo različitih vrsta kukuruza, ali smrznuti slatki kukuruz i pečeni kukuruz jedan su od najpopularnijih u hodniku za zamrzavanje. Smrznuti slatki kukuruz dodaje slatki okus receptima kukuruza za salsu ili salatu, dok je kukuruzni pečeni kukuruz odličan za začinjene ili dimljene kukuruzne recepte.
Kukuruz ne samo da ima dobar okus - već je i za vas dobar. Prema USDA, jedna šalica kuhanog slatkog kukuruza sadrži:
- 143 kalorije
- 2, 2 grama masti
- 31, 3 grama ugljikohidrata
- 5, 1 grama proteina
- 3, 6 grama vlakana
- 9 posto dnevne vrijednosti (DV) magnezija
- 8 posto DV cinka
- 7 posto DV kalija
Kukuruz je također prirodno s malo zasićenih masti i bez dijetalnog kolesterola. Iako sadrži 6, 8 grama šećera po obroku, to su prirodno pronađeni šećeri. Srećom, ljudi koji imaju dijabetes mogu jesti kukuruz umjereno, jer sadrži i velike količine proteina i vlakana.
Osim što sadrži više od 5 grama biljnih bjelančevina, kukuruz je izvrstan izvor vlakana. Klinika Cleveland preporučuje povećati dnevni unos vlakana konzumiranjem puno povrća, žitarica, voća i žitarica.
Kako kuhati smrznutu kukuruzu
Smrznuti kukuruz često dolazi unaprijed rezan i pakiran, pa se priprema smrznutog kukuruza razlikuje od pripreme kukuruza na kukuruzi. Mnogi recepti s kukuruzom omogućuju vam dodavanje smrznutog kukuruza izravno u lonac ili tavu. Zamrznuti kukuruz možete dodati izravno u juhe, račiće, chilis i još mnogo toga. Kukuruz će se ravnomjerno kuhati s ostalim sastojcima.
Prema klinici Mayo, postoji mnogo različitih načina kuhanja i pripreme kukuruza. Preporučuju pečenje, kuhanje, pečenje, kuhanje na pari, roštilj ili mikrovalno pečenje smrznutog kukuruza.
Neko smrznuto povrće dolazi čak i u posebnom pakiranju koje ne pogoduje mikrovalnoj pećnici. Provjerite upute na vašem smrznutom kukuruzu da biste vidjeli koliko minuta trebate kuhati u mikrovalnoj. Na primjer, Birds Eye Steamfresh Super Sweet Corn kuha se izravno u vrećici pet minuta u mikrovalnoj pećnici.
Za pripremu smrznutog kukuruza kao priloga, kuhanje je brza i jednostavna opcija. Jednostavno dodajte smrznuti kukuruz u lonac kipuće vode. Pustite da se kukuruz kuha oko tri minute. Izlijte vodu i dodajte maslac, začine i sol po ukusu.
Dodajte kukuruzu jelima
Klasični recepti za kukuruz uključuju kukuruzni vrhnje, pire od kukuruza, kukuruznu salsu, kukuruzni napitak i kukuruznu kasiku. Također možete dodati kukuruz jelima meksičkim nadahnućima poput čilija i jugozapadnih tanjura.
Da ne biste dosadili kukuruz, pokušajte s nekim različitim vrstama kukuruza, kao i raznim načinima kuhanja. I smrznuti slatki kukuruz i pečeni kukuruz donose jedinstven okus mnoštvu jela.
