Guava je tropsko voće otprilike veličine teniske loptice. Ovisno o sorti, boja guave je blijedo zelena ili žuta. Kad je zrelo, meso oguljene guave je crvenkaste boje, a okus je sladak i osvježavajući. Čitava guava ima između 50 i 112 kalorija, a sadrži niz hranjivih sastojaka, uključujući vitamin C, kalij, dijetalna vlakna, vitamin A i folat. Iako su guave u SAD-u dostupne tijekom cijele godine, ljeto je sezona u jeku.
Korak 1
Isperite gvavu pod hladnom tekućom vodom, bez sapuna.
Korak 2
Vrhom noža za obrezivanje izrežite svaka modrica.
3. korak
Izrežite guavu na pola križanja. Koristite žličicu za uklanjanje sjemenki iz središta ploda. Guava je spremna za jelo.
4. korak
Guavu poslužite sa sladoledom ili jogurtom ili guavu narežite na komade i dodajte u voćnu salatu s klinovima naranče, narezanim bananama i drugim voćem.
Stvari koje će vam trebati
-
Parni nož
Čajna žličica
Savjet
Dozrijevajte guave tako da voće stavite na kuhinjski pult dok ne postane malo mekan. Zrele guave čuvajte u hladnjaku do dva dana.
Guavu je lako zamrznuti; blago ljubičaste guave najbolje su za zamrzavanje. Operite, ogulite i prepolovite voće, a žlicom izvadite vlakna i sjemenke. Voće stavite u hermetičku posudu, a zatim prekrijte šećernim sirupom. Stavite poklopac na spremnik i zamrznite. Smrznuta guava čuva se oko osam mjeseci.
Guave su dobre u raznim jelima, uključujući torte, pudinge, kolače, marmeladu, slast, chutney, marmeladu i umake.
