Bilo da izrađujete svinjske paštete od svježe mljevene svinjetine ili kupujete već pripremljenu verziju, upute za kuhanje su iste. Cilj je kuhati svinjske paštete na sigurnu razinu bez žrtvovanja kvalitete. Trebali bi ostati vlažni i sočni, ne biti isušeni i prekuhani. Ako pažljivo promatrate torte i okrećete ih u pravilnom intervalu, pritom pazeći da nadgledate njihovu unutarnju temperaturu, svinjske paštete trebale bi savršeno ispasti. Kupite svinjsku kašicu i stavite je na zemlju za mršaviju svinjetinu i kuhane kolače poslužite na cijelom pšeničnom pecivu kako bi torte bile dio zdravog obroka.
Korak 1
Paštete stavite u hladnu tavu, ispod brojlera u tavu ili na roštilj. Rasporedite torte tako da imaju dovoljno prostora za kuhanje i ravnomjerno smeđe.
Korak 2
Uključite plamenik ili roštilj na srednje jakoj vatri ili uključite pećnicu da se "prokuva" ako koristite brojler.
3. korak
Kuhajte torte dok se s jedne strane potpuno ne porumene.
4. korak
Torte premažite suprotnom stranom lopaticom i kuhajte ih dok se na toj strani potpuno ne zarumene. Za potpuno kuhanje obje strane trebalo bi oko 8 do 10 minuta.
5. korak
U sredinu jedne od tortića umetnite termometar za meso. Trebalo bi čitati 160 F kada su torte u potpunosti kuhane.
Stvari koje će vam trebati
-
Tava
Lopatica
Termometar za meso
