Niska razina željeza u krvi uzrokuje stanje poznato kao anemija sa nedostatkom željeza, što rezultira umorom, razdražljivošću i povećanim otkucajima srca. Ako imate anemiju, možda ćete trebati unijeti više željeza u svoju prehranu. Mnogi radije jedu hranu bogatu željezom, a ne uzimaju dodatke željeza, jer dodaci ponekad uzrokuju nuspojave kao što su zatvor i iritacija želuca. Povećavanje razine željeza putem vaših prehrambenih izbora zahtijeva zdravu hranu bogatu željezom.
Korak 1
Posavjetujte se s liječnikom vezano za trenutnu razinu željeza. Vaš liječnik će izvršiti krvne pretrage za procjenu sadržaja željeza u vašoj krvi, a on će vam savjetovati koliko željeza trebate da biste postigli zdravu razinu. Krvni testovi će vam dati početnu vrijednost, a vi ćete moći mjeriti promjene dok mijenjate svoju prehranu. Trebali biste pitati svog liječnika za upute o prehrambenim potrebama za namirnicama bogatim željezom.
Korak 2
Za svoje svakodnevne obroke odaberite meso bogato željezom. Meso poput govedine, jetre, janjetine i svinjetine svi su izvrsni izvori željeza. Osim toga, tamniji rezovi piletine ili puretine i školjki, uključujući školjke, školjke i ostrige, pružaju željezo. Konzumiranje namirnica koje uključuju raznovrsna jela uz to će osigurati da u svakodnevnoj prehrani imate dovoljno željeza.
3. korak
Priloge i salate napravite s tamnim lisnatim zelenilom. Ako meso konzumirate samo povremeno ili ga nikako ne konzumirate, tamno lisnato povrće je ključni izvor dijetalnog željeza. Konzumirajte ih kao prilog ili u veliku salatu. Zelene bogate željezom uključuju brokule, kelj, špinat i zelje ogrda ili repa.
4. korak
Jedite puno graha i graška i integralnih namirnica. Mahunarke poput pinto graha, crnog graha, zelenog graška i slanutak sadrže željezo i mogu se koristiti za stvaranje različitih ukusnih recepata. Kruh od cjelovitih žitarica, tjestenine, žitarice i riža također su dobri izvori željeza. Uključite ih u jednostavna jela poput sendviča ili salata od tjestenine.
5. korak
Redovno pratite razinu željeza. Ako mijenjate svoju prehranu kako biste riješili nedostatak željeza, važno je imati konzistentne krvne pretrage za procjenu razine željeza. Vaš liječnik će možda htjeti koristiti dodatak željeza ako su vam razine željeza vrlo niske, a vaša prehrana ne rezultira vidljivim poboljšanjima.
