Voće i povrće proizvode plin etilen dok sazrijevaju. Određeno voće, poput banana i jabuka, daje veće količine plina etilena. Izlaganje nezrelog voća zrelom voću povećava izloženost nezrelog ploda plinu etilena kako bi se ubrzao postupak. Kombinacija plina etilena i topline iz mikrovalne pomaže ubrzati proces.
Korak 1
Stavite komad nezrelog voća u mikrovalnu. Zagrijte ga na srednjoj snazi 15 sekundi.
Korak 2
Stavite komad voća u smeđu papirnatu vrećicu.
3. korak
U smeđu papirnatu vrećicu stavite dvije zrele jabuke ili bananu.
4. korak
Smeđu papirnatu vrećicu lagano zatvorite tako da se etilen plin nalazi u vrećici, ali vrećica još uvijek može pustiti kisik da ubrza zrenje.
5. korak
Postavite vrećicu na područje izvan direktne sunčeve svjetlosti na sobnoj temperaturi. Voće bi trebalo sazrijevati u roku od nekoliko dana. Svakodnevno provjeravajte voće da biste osigurali da ne dozrijeva. Plod je dovoljno zreo kada podnosi pritisak.
Stvari koje će vam trebati
-
Smeđa papirnata vrećica
2 zrele jabuke ili 1 banana
Savjet
Zrelo voće čuvajte u hladnjaku do dva dana.
