Sindrom iritabilnog crijeva ili IBS jedan je od najčešćih probavnih tegoba, koji čini između 20 i 50 posto svih posjeta povezanih s probavom kod liječnika u SAD-u, prema Medicinskom centru Sveučilišta u Marylandu. Simptomi IBS-a variraju od osobe do osobe, kao i posebni podražaji koji pogoršavaju simptome. Razdoblje pokušaja i pogreške može pomoći u određivanju je li kava problematična za osobe s IBS-om, ali kava je obično na popisu stvari koje treba izbjegavati.
O IBS-u
Uzrok IBS-a je nejasan, a crijeva pacijenta s IBS-om izgledaju normalno kada se pregledaju, ali jasno je da se simptomi pojavljuju kada se mišići crijevnog trakta stežu brže ili sporije nego što je normalno. Uobičajeni simptomi su prije svega gastrointestinalni i mogu uključivati grčeve u trbuhu, plinove, nadimanje, sluz u stolici i proljev ili zatvor - ili naizmjenične bolove oboje. Bol se često ublažava nakon pokreta crijeva. Otprilike 60 posto pacijenata s IBS-om ima psihološke simptome, poput anksioznosti, a neki imaju nisku razinu kemijskog serotonina u mozgu, obično povezanog s depresijom.
Potencijalni iritanti
Neki od čimbenika rizika povezanih s pojavom IBS-a uključuju dijetu s malo vlakana, primjer zarazne dijareje, prekomjernu upotrebu laksativa i emocionalni stres. Ostale vrste upale crijeva, obično privremene, također su faktor rizika. Prema Medicinskom centru Sveučilišta u Marylandu, nekoliko namirnica obično se identificira kao nadražujući sastojak, uključujući masnu hranu, umjetna sladila, kemijske dodatke, mliječne proizvode, alkohol i gluten. Prema Međunarodnoj zakladi za funkcionalne gastrointestinalne poremećaje, četiri stvari - netopljiva vlakna, kava / kofein, čokolada i orašasti plodovi - najvjerojatnije će uzrokovati probleme, iako će ono što djeluje kao nadražujući sastojak ovisiti za svaku osobu.
Problemi s kavom
Kofein u kavi može stvoriti probleme onima koji pate od IBS-a jer povećava peristaltiku - kontrakciju mišića u crijevima - i uzrokuje pojačano izlučivanje kiseline u želucu. Iako je kofein glavni krivac, istraživači iz Američkog kemijskog društva izdvojili su dvije druge komponente u kavi - katehole i N-alkanoli-5-hidroksitriptamide - što također može povećati proizvodnju želučane kiseline. To može značiti da čak i konzumiranje kave bez kofeina može uzrokovati probleme ako imate IBS.
Potencijalna rješenja
Otkrivanje da li kava, bilo redovna ili bez kofeina, pravi probleme ako imate IBS-u obično zahtijeva pristup pokušaja i pogreške. Sastojci koji se obično dodaju kavi, kao što su mliječni proizvodi i umjetna sladila, također mogu uzrokovati probleme, pa morate razmisliti i o njihovom uklanjanju. Ako pijenje bilo koje vrste kave pogoršava vaše simptome IBS-a, prelazak na biljnu alternativu, poput pića na bazi cikorije, može biti održiva alternativa.
