Kao mineral u tragovima, željezo je hranjivo koje vam treba u malim količinama. Ova esencijalna tvar je sastavni dio enzima i proteina. Željezo također kontrolira razvoj stanica i omogućava crvenim krvnim ćelijama da transportiraju kisik do svakog područja vašeg tijela. Vitamin D olakšava apsorpciju kalcija kako bi formirao jake kosti i podupire vaš imunološki sustav. Nema znanstvenih dokaza koji pokazuju da suplementacija željeza uzrokuje nedostatak vitamina D, iako na vitamin D može utjecati i razina željeza.
Interakcija željeza i vitamina D
Iako tablete željeza ne iscrpljuju opskrbu vitaminom D, može se dogoditi suprotno. Prema Nacionalnim službama za trihologiju, prekomjerni vitamin D ili njegova dugotrajna dodavanja mogu smanjiti apsorpciju željeza. Ako morate uzimati i mineral i vitamin duže vrijeme, razgovarajte s liječnikom koji je najbolji način djelovanja. Možda će joj trebati redovito naručiti krvne pretrage kako bi vas pratili zbog znakova anemije.
Prirodni izvori
Možda ćete moći izbjeći interakcije između željeza i vitamina D ako iz prirodnih izvora možete dobiti preporučeni dnevni unos tih hranjivih sastojaka. Gvožđe je prisutno u crvenom mesu, ostrige, mahunarkama i zelenilu. Vitamin D dostupan je iz masne ribe, poput lososa i sardine, te žumanjka. Komercijalne mljekare u Sjedinjenim Državama također obogaćuju mlijeko vitaminom D. No, najjednostavniji način za dobivanje hranjivih sastojaka je izlaganje kože na 10 do 15 minuta dva do tri puta tjedno, što pokreće tijelo na sintetizaciju vitamina D. Ako vam liječnik preporuči dodavanje željeza ili vitamina D, nemojte zamijeniti doziranje prirodnim izvorom bez da o tome prvo razgovarate. Ako imate nedostatak zbog zdravstvenog stanja koje sprečava vaše tijelo da izvlači hranjive sastojke iz onoga što jedete, uzimanje dodataka može biti najbolja opcija da ostanete zdravi.
Preporučeni unos željeza
Odbor za hranu i prehranu Instituta za medicinu preporučuje svakodnevni unos željeza na osnovu dobi i spola. U dobi od 19 godina muškarac treba 8 mg, dok žena treba 18 miligrama željeza. Njezin preporučeni unos pada na 8 miligrama kada napuni 51. Ne prekoračite te dnevne vrijednosti bez preporuke liječnika i nadzora, jer previše željeza može biti kobno. Prije davanja dodatka željeza djetetu ili adolescentu pitajte liječnika kako bi osigurali da dobiju sigurnu dozu.
Preporučeni unos vitamina D
Odbor za hranu i prehranu Instituta za medicinu preporučuje da svi odrasli, do 70. godine života, konzumiraju 600 međunarodnih jedinica dnevno. U dobi od 71 godine ili više, odrasli trebaju uzimati 800 IU vitamina D dnevno. Ne prelazite ove vrijednosti osim ako vaš liječnik ne preporuči veće unose. Prekomjerni vitamin D može uzrokovati gubitak kostiju i bubrežne kamence. Budući da hranjiva tvar olakšava apsorpciju kalcija, previše vitamina D povećava i razinu kalcija u vašem tijelu. Višak minerala može kristalizirati i očvrsnuti vaše srce.
