Pšenična trava oglašava se kao super hrana koja sprečava rak, gradi crvene krvne stanice i poboljšava rad srca. Zagovornici također tvrde da pšenična trava sadrži značajno više hranjivih sastojaka od ostalog povrća. Iako je hranjiva biljka, njezine zdravstvene koristi i prehrambene sposobnosti su precijenjene, prema Britanskom udruženju za dijeta. Precjenjivanje zdravstvenih učinaka pšenične trave može učiniti više štete nego koristi, ako smanjite unos drugog hranljivog povrća.
Zdravstvene tvrdnje
Tvrdi se da hranjive tvari u čaši svježe izmiješane pšenične trave iznose 1 kilogram drugog povrća; međutim, ne postoje dokazi koji bi podržali te tvrdnje. Zapravo pšenična trava sadrži iste hranjive tvari kao i najčešće konzumirano povrće poput špinata ili brokule, prema britanskoj Nacionalnoj zdravstvenoj službi. Studije na pšeničnoj travi dokazale su da ona može pomoći poboljšati broj crvenih krvnih zrnaca, smanjiti upalu debelog crijeva i liječiti krvne poremećaje. Iako su rezultati ovih studija bili pozitivni, bila su to mala istraživanja i potrebno je daljnje istraživanje.
Hranjive tvari iz pšenične trave
Pšenična trava je dobar izvor vitamina A, C i E. Bogata je i mineralima, poput željeza, kalcija i magnezija. Kao i druge zelene biljke, pšenična trava sadrži klorofil koji se u biljkama koristi za stvaranje glukoze iz svjetlosti. Antioksidacijska svojstva klorofila mogu vam biti od koristi tako što pomažu u smanjenju štete od kancerogena - poput duhanskog dima - pomažući u sprečavanju raka jetre i borbi protiv raka debelog crijeva, prema Columbia Health. Prehrambeni izvori klorofila, poput pšenične trave, mogu imati nuspojave, što može uključivati dijareju i promjenu boje jezika, mokraću ili izmet.
Konzumiranje pšenične trave
Pšenična trava dolazi u mnogim oblicima. Često je sok jer lišće može biti teško probavljivo; može doći i u obliku kapsula, praška i tekućeg ekstrakta. Zbog svog oštrog travnatog ukusa, neki ljudi mogu osjetiti mučninu dok piju pšeničnu travu, navodi Memorijalni centar za rak Sloan Kettering. Pšenična trava smatra se sigurnom za konzumiranje, iako se tijekom uzimanja u proizvod mogu slučajno unijeti bakterije, kvasci, gljivice ili virus, što može uzrokovati želučane tegobe nakon gutanja.
Donja linija
Pšenična trava može vam biti dobra ako održavate realna očekivanja. Konzumiranje pšenične trave može dovesti do prehrambenih nedostataka, ako iz prehrane izostavite drugo voće i povrće. Pšenična trava nije hranjivija od ostalog povrća; stoga jedite razno povrće - što može uključivati pšeničnu travu - i voće da biste dobili preporučenih pet dana. Možete dodati pšeničnu travu u voće i povrće smoothieje. Uzmite pšeničnu travu iz ugledne prodavaonice zdravlja ili uzgojite svoju.
