Bolonja je hibridni mesni proizvod koji se pravi od mješavine svinjetine i govedine. Bolonja se često poslužuje narezano, kao deli deli za upotrebu u sendvičima. Bolonja se razlikuje od nekih drugih mesnih jela po tome što ima dosta masnoće, ali je još uvijek bogata proteinima, pa dijeli neke sličnosti s drugim mesom u sendviču.
kalorije
Bolonja je relativno kalorična kao 2 oz. posluživanje mesa sadrži 150 kalorija. Ta količina sadrži manje od 8 posto dnevno preporučenog unosa od 2000 kalorija, ali je tri puta veća od 2 kalorije kalorija. posluživanje narezane puretine pruža. Bolonja nije najbolji izbor za dijetu.
Mast
Bolonja je kalorična jer sadrži masnoće. 2 oz. posluživanje bolonje daje 13 g masti, što je samo 1 g manje nego što bi osiguralo šalicu sladoleda. Od masti u bolonji, 5 g dolazi od zasićenih masti, vrste masti koja može povećati razinu kolesterola i rizik od kardiovaskularnih bolesti. Nacionalni institut za srce, pluća i krv preporučuje konzumiranje manje od 7 posto svojih kalorija od zasićenih masti za kontrolu kolesterola. Ako dnevno pojedete 2000 kalorija, to je manje od 15, 5 g.
Protein
Bolonja je umjereno bogata proteinima, kao svaka 2 oz. posluživanje sadrži 7 g. Ta količina je 1 g veća nego što daje jaje, iako je u jajima znatno manje kalorija, s 70. Vašem je tijelu potreban protein da bi preživio, jer bjelančevinama pružaju aminokiseline, građevne blokove za vaše stanice i tkiva.
ugljikohidrati
Kao i kod ostalih jela, i bolonja osigurava minimalne ugljikohidrate. 2 oz. posluživanje mesa sadrži samo 1 g ugljikohidrata. Ugljikohidrati su vaše tijelo glavni izvor goriva, ali ćete ih dobiti dosta od kruha ako jedete bolonu na sendviču.
Natrij
Sadržaj natrija potencijalno je pitanje pri konzumiranju bolonje. 2 oz. posluživanje sadrži 530 mg natrija, ili 23 posto dnevnog preporučenog unosa od 2.300 mg. Konzumiranje visoke razine natrija može povećati rizik od visokog krvnog tlaka.
Kolesterol
Svaka 2 oz. posluživanje bolonje sadrži 35 mg kolesterola. Taj iznos čini 17, 5 posto od 200 mg koje Nacionalni institut za srce, pluća i krv preporučuje kao dnevnu granicu.
Vitamini i minerali
Bolonja nije bogat izvor vitamina i minerala. Svaka 2 oz. posluživanje sadrži 4 posto dnevnog preporučenog unosa željeza, ali meso ne daje značajne razine drugih hranjivih sastojaka.
