Kad vam se ne čini da kuhate, hrana za iznošenje iz Kine može biti zgodan i ukusan izbor. Iako mnoga kineska jela mogu biti zdrava, nisu sve stavke jelovnika optimalne za vaše zdravlje. Prilikom narudžbe razmotrite činjenice prehrane piletine s prženom rižom.
Kineska pržena riža s pilećom ribom s visokim udjelom masti i ugljikohidrata, ali je i dobar izvor bjelančevina. Koristite tracker kalorija da biste bili svjesni svojih izbora i veličine porcija.
Kalorije s prženim rižom
Kineska pržena riža s piletinom, kalorična, gusta je kalorija. Prema USDA, kalorija pržena riža kalorija uključuje u 220 po šalici. Na temelju prehrane od 2.000 kalorija dnevno, ovo iznosi 11 posto vaših kalorijskih potreba.
Samo 6 posto kalovila pržena riža kalorija je iz masti. Jedna šalica sadrži 1, 5 grama ukupne masti. U ovom jelu nema zasićenih masti - vrsta masti koja vam može povećati razinu kolesterola i povećati rizik od srčanih bolesti, navodi Američka udruga za srce.
Brojite ugljikohidrate i vlakna
Kao i kod ostalih jela na bazi riže, kineska riba s prženom ribom bogata je ugljikohidratima. Svaka jedna porcija šalice sadrži između 38 grama ugljikohidrata, hranjivih sastojaka koji su osnovni izvor energije vašeg tijela. Zbog toga hrana s visokim ugljikohidratima može biti od koristi za podsticanje sportskih i drugih aktivnosti.
Jedna od važnih vrsta pileće pržene riže s ugljikohidratima koja se uzima iz prehrane jest prehrambena vlakna. Svaka serviranje jedne šalice sadrži 2 grama prehrambenih vlakana, hranjivih sastojaka koji pomažu u upravljanju razinom šećera u krvi, potiču sitosti i osiguravaju zdrav probavni sustav, navodi Harvard Health Publishing. Preporučeni dnevni unos vlakana je 38 grama za mužjake i 25 grama za žene, prema Nacionalnoj akademiji znanosti.
Prepuna proteina
Kineska pržena riža s piletinom bogata je proteinima. Svaka jedna porcija šalice sadrži 11 grama proteina. To osigurava 20 posto preporučenih 56 grama za muškarce i 24 posto preporučene količine za žene, pokazuju Nacionalne akademije znanosti. Protein je važan za vaše zdravlje jer pomaže u održavanju i izgradnji tjelesnih stanica i tkiva.
Pazi na sol
Kineska pržena pileća riža s visokim udjelom natrija, s 1, 140 miligrama po šalici - više od 50 posto dnevnog maksimuma. Prema Američkoj udruzi za srce, dnevni unos natrija za zdrave odrasle osobe treba biti ograničen na ne više od 2.300 miligrama dnevno. Ako imate visoki krvni tlak ili druge čimbenike rizika za srčane bolesti, ova se preporuka spušta na 1.500 miligrama.
Donesite zdraviji izbor
Da biste smanjili sadržaj natrija, prilikom naručivanja kineskog uzimanja izaberite pareno povrće i običnu bijelu ili smeđu rižu. Iako je sva riža bogata ugljikohidratima, obična riža značajno je niža natrija u odnosu na prženu ponudu. Samo budite svjesni da dodavanje umaka, poput sojinog umaka, može povisiti sadržaj natrija. Jedna žlica sojinog umaka sadrži šokantnih 1.005 miligrama natrija, prema USDA.
