Davanjem izoliranog oblika hranjivog sastojka, proteinski prah ima obilje potencijalnih prednosti. Osim što je prikladno i stabilno na policama, pokazalo se da pomaže u gubitku težine i mršavom mišićnom masu. Dopuna proteina nije tako zdrava kao dobivanje hranjivih sastojaka iz cjelovite hrane, međutim, prekoračenje preporučenih količina može imati ozbiljne zdravstvene posljedice.
Pro: Gubitak kilograma
Korištenje proteinskog praha kao povremene zamjene obroka ili dodatka niskokaloričnoj prehrani može poboljšati kontrolu gladi i potaknuti stalno gubitak kilograma. U jednoj studiji objavljenoj 2008. u "Prehrana i metabolizam" medicinski istraživači otkrili su da su ljudi koji su smanjili kalorije i uzimali whey protein tijekom razdoblja od 12 tjedana izgubili više tjelesne masti i zadržali više vitkih mišića od onih koji su smanjili kalorije i dodali napitak to nije bilo bogato proteinima. Budući da su bjelančevine više zasićene od ugljikohidrata ili masti, hranjivi sastojci u prahu mogu biti dragocjeno sredstvo u kontroli težine.
Pro: Dobitak mišića
Proteinski prah, posebno sirutka u prahu, može poboljšati mišićni dobitak u kombinaciji s redovitim treninzima otpora. U studiji objavljenoj 2001. godine od istraživača na Sveučilištu St. Francis Xavier, sudionici koji su dopunili šestotjedni program treninga s utezima whey proteinom stekli su više mršavih mišića i doživjeli veći dobitak snage od ispitanika koji su primali placebo. Whey je poznat kao brzo djelujući protein, što znači da je tijelo sposobno brzo i lako probaviti, potičući brzi oporavak od blagog oštećenja mišića koje se događa tijekom treninga snage.
Con: Nedovoljna prehrana
Proteinski prah ne može ponuditi iste prednosti kao cjelovita hrana. Zasluge: SCHUBphoto / iStock / Getty ImagesProteinski prah je dodatak prehrani umjesto cjelovitoj hrani i kao takav ne može ponuditi iste prednosti kao cjelovita hrana. Prirodna hrana sadrži zaštitne tvari poput fitonutrijenata, antioksidansa i dijetalnih vlakana koje se ne mogu reproducirati u suplementima poput proteinskog praha. Korištenje proteinskog praha za zamjenu ostalih namirnica u vašoj prehrani može također rezultirati nedostatkom mikronutrijenata.
Con: Zdravstvene komplikacije
Previše proteina s vremenom može oštetiti bubrege. Zasluge: deymos / iStock / Getty ImagesUzimanje proteinskog praha kada već uzimate dovoljno proteina svakog dana može oštetiti bubrege s vremenom, jer oni snose teret metaboliziranja proteinskih otpadnih proizvoda. Prema liječničkom odboru za odgovornu medicinu, većina Amerikanaca ne koristi proteinske dodatke i još uvijek dobiva više nego dvostruko veću količinu hranjivih tvari koja im je potrebna. Taj višak proteina, bilo da ga unosite putem proteinskog praha ili nekog drugog izvora, može povećati rizik od bolesti bubrega, bubrežnih kamenaca ili osteoporoze.