Voda u bocama sve je češća, jer Amerikanci godišnje popiju više od dvije milijarde galona. Uz veliku raznolikost različitih vrsta vode na tržištu, to može biti zbunjujuće u odabiru između izvorske i pročišćene vode.
Izvorska voda i pročišćena voda dolaze iz dva različita izvora i u mnogim su slučajevima jednako sigurni kao i voda iz slavine za piće, iako osobna preferencija često određuje vrstu vode koju odaberete.
Usporedite norme
Glavna razlika između pročišćene i izvorske vode jesu njihovi zdravstveni standardi. Pročišćena voda zahtijeva da se sve nečistoće u vodi smanje na najviše 10 dijelova na milijun. To je značajno više od standarda potrebnih za standardnu pitku vodu, uključujući vodu iz slavine, kako je utvrdila Agencija za zaštitu okoliša. Međutim, pročišćena voda zahtijeva uklanjanje kemikalija i patogena, ali ne i mikrobe.
Dok se pročišćena voda često smatra istom stvari kao i filtrirana voda, to je zabluda jer je sva voda podvrgnuta određenoj filtraciji, ali standardi pročišćene vode su stroži. Zbog strogih standarda filtracije i pročišćavanja, pročišćena voda može doći iz bilo kojeg izvora vode, uključujući izvorsku, podzemnu ili iz slavine.
Uživajte u vodi prirodno
Izvorska voda se ponekad naziva i arteška voda, podzemna voda ili bunarska voda. EPA ga definira kao vodu koja dolazi iz podzemnog vodonosnika. Izvorišnoj vodi se može pristupiti u bunaru, a može se tretirati ili ne. U svim se slučajevima izvorska voda sakuplja kad istječe ili dođe na površinu.
Prirodni izvori mogu se oblikovati uz obronke brežuljaka i u dolinama, a neki ljudi prirodnim postupkom filtriranja izvorske vode stvaraju bolju degustaciju vode koja je bogatija mineralima. Međutim, Američki geološki institut savjetuje da se voda ne pije izravno s izvora zbog opasnosti od onečišćenja.
Razmislite o svojoj sigurnosti
Izvori izvorske vode mogu se formirati tamo gdje ima bilo kakvih stijena, a vapnenac je čest slučaj u većem dijelu Sjedinjenih Država. Mekana tekstura vapnenca olakšava da se voda dobro provlači. Izvori nastaju kada se podzemni vodonosnik ispuni dovoljno visoko da višak prodire na površinu.
Iako je voda iz izvora često bistra jer se filtrira kroz stijenu, mineralni sastav tla utječe na boju. I izvorska voda može se sigurno piti bez ikakvog tretmana, međutim, kvaliteta vode nije zajamčena. Izlječena voda u bocama mora biti ispitana i filtrirana na bilo koji sediment da bi zadovoljila EPA standarde.
Izvorska voda vs pročišćena voda
Ispunjena izvorska i pročišćena voda sigurna je za piće, a kako bi se mogla smatrati pitkom vodom ona mora udovoljavati nacionalnim pravilima o primarnoj pitkoj vodi koja su postavljena u EPA. U mnogim slučajevima izbor između izvorske i pročišćene vode ovisi o pristupu i osobnim željama. Zagovornici izvorske vode tvrde da je okus poželjniji jer sadrži prirodne minerale, koji poboljšavaju okus vode.
Međutim, kako procesi pročišćavanja vode postaju dostupniji, vlasnici restorana i neki vlasnici domova sada instaliraju visokokvalitetne sustave za pročišćavanje vode, čime pročišćenu vodu čine dostupnom. Ako si ne možete priuštiti ovu opciju, ali želite učiniti svoju vodu iz slavine sigurnijom, kuhajte je prije nego što je pijete, kao što preporučuje klinika Mayo.
U nekim slučajevima, visokokvalitetna izvorska voda, ona koja se oglašava iz određenih izvora, kao što je voda iz ledenjaka, preskupa je da bi ih mnogi svakodnevno pili.
