Dijeta riže, voća i povrća pružit će vam zdravu i hranjivu hranu, lako se održava i pomoći će vam da izgubite kilograme. Dijeta vam omogućuje četiri od šest skupina hrane koje američko Ministarstvo poljoprivrede preporučuje za dobro zdravlje. Dijetu možete koristiti kao osnovu za opću zdravu prehranu, ali dugoročno bi trebalo osigurati da konzumirate i proizvode na bazi mlijeka i ulja za održavanje dobrog zdravlja.
Riža
Riža je vrsta žitarica dostupnih u bijelim i smeđim sortama. Smeđa riža sadrži cjelovito zrno i sadrži mnogo vlakana, dok je bijela riža mljevena za uklanjanje mekinja i klica. Rezultirajuće zrno riže manje je u sastavu vlakana, željeza i B vitamina. Prema udruzi riža, kultivirana riža dolazi u više od 40.000 sorti. USDA preporučuje da jedete najmanje 3 unce integralne hrane svakog dana.
Voće
Voće je još jedna od šest osnovnih skupina namirnica koje preporučuje USDA za zdravu prehranu. Prema USDA, trebali biste jesti raznovrsno voće, ali ići lako na voćne sokove. Odaberite bilo koje svježe, smrznuto, konzervirano ili sušeno voće.
Povrće
Povrće je važno za zdravu prehranu, jer je puno vlakana i neophodnih vitamina i minerala. USDA razvrstava povrće u pet podskupina: tamno zeleno povrće, narančasto povrće, suhi grah i grašak, škrobno povrće i bilo koje drugo povrće. Ako uz unos povrća uključite suhi grah i grašak, dostići ćete i kvotu proteina, još jednu od šest glavnih grupa hrane u prehrambenoj piramidi USDA.
Ideje za obrok
Predloženi doručak na prehrani s rižom, voćem i povrćem mogao bi biti voćna salata. Odlučite se za tropsko voće poput manga, papaje, kivija, dinje i jagode ili ljetnih bobica kao što su jagode, maline, borovnice i grožđe. Za ručak isprobajte salatu od tri graha ili nadjev od povrća uz rižu. Za večeru pripremite tikvice od buterutua, brokule i mrkve, ili rižoto od graška i metvice.
