Vitamini C i natrijev bikarbonat smatraju se lijekovima protiv raka od strane dobavljača koji prethode očajnim pacijentima. Neke web stranice traže da se koriste u kombinaciji, zanemarujući činjenicu da natrijev bikarbonat uništava vitamin C. Druge web stranice ističu ih kao jeftine lijekove, a istovremeno zagovaraju sumnjive režime koji koštaju stotine dolara. Dok natrijev bikarbonat i vitamin C imaju mjesto u razumnim režimima zdravstvene skrbi, nemojte podnijeti zahtjevne tvrdnje koje se ne temelje na zdravim dokazima.
Vitamin C
Vitamin C je vitamin topiv u vodi koji sudjeluje u sintezi kolagena, sintezi norepinefrina i metabolizmu masti. Preporučena dnevna doza za muškarce i žene je 90 mg, odnosno 75 mg. Uz ovu preporučenu dnevnu dnevnicu, USDA preporučuje da pušači konzumiraju 35 mg više, bez obzira na spol. Institut Linus Pauling ističe da iako su ove preporuke dovoljne da se spriječi nedostatak, ne predstavljaju nužno i optimalni unos. Raspravlja se o optimalnoj dozi.
Soda bikarbona
Soda bikarbona nije hranjiva tvar. Inače poznata i kao soda bikarbona, ova kuhinjska ostava koristi se kao sredstvo za ispuštanje i deodorator. Pomiješana s vodom daje osnovnu otopinu koja se može koristiti kao antacid za liječenje žgaravice i akademske zajednice uzrokovane uznapredovalom bubrežnom bolešću.
Smjesa
Znanstvenici znaju posljedice miješanja natrijevog bikarbonata i vitamina C još od 1936. godine, kada je studija o ovoj temi objavljena u "Journal of Nutrition". Autori ove studije izmjerili su količinu vitamina C oporavljenog iz urina ljudi koji su pili fiksnu količinu soka od naranče. Autori su utvrdili da je količina izlučenog vitamina C smanjena primjenom natrijevog bikarbonata. Daljnje studije u četrdesetima pokazale su da je taj učinak posljedica neutralizacije vitamina C natrijevim bikarbonatom.
Sukobi sa zahtjevima
Učinak vitamina C na stanice raka istražuje se od 1970-ih. Institut Linus Pauling ukazuje na nekoliko studija koja sugeriraju da bi vitamin C mogao biti koristan u liječenju ove bolesti. Međutim, ove su studije upitne jer imaju manje od pet predmeta.
Druga istraživačka skupina koja je u srpnju 2011. objavila "Europski časopis za opstetriku, ginekologiju i reproduktivnu biologiju" izjavila je da je upotreba dodataka vitamina C "za suzbijanje preeklampsije, raka i drugih bolesti" mit o "prehrambenim proizvodima" koji je industrija usmjerena treba napustiti."
