Vašem tijelu je potreban jod u tragovima za rast, razvoj i stvaranje štitnjačnih hormona. Većina ljudi u Sjedinjenim Državama dobiva dovoljno joda jer se jod dodaje stolnoj soli. Vjerojatno je vjerojatnije da ćete konzumirati previše joda, stoga nikad ne uzimajte dodatak jodu, a da prethodno ne razgovarate sa svojim liječnikom. Previše joda može ometati vašu štitnjaču i ostaviti vam mnoštvo neželjenih simptoma.
Problemi sa želucem i ustima
Prekomjerni jod može uništiti vaš želudac. Možete osjetiti bol u trbuhu, proljev ili povraćanje. Osim gorućeg osjećaja u ustima i grlu, možda će vam ostati i neugodan metalni okus u ustima, jer jod ometa osjete okusa koje šaljete svom mozgu.
Hipotireoza
Kada dobijete prekomjerni jod, jod ometa proizvodnju hormona štitnjače što rezultira niskom razinom hormona štitnjače ili hipotireozom. Simptomi hipotireoze uključuju umor, debljanje, suhu kožu i netoleranciju na promjene temperature. Previše joda također vas dovodi u opasnost za druge bolesti štitnjače, uključujući Hašimotovu bolest, Gravesovu bolest i rak štitnjače, navodi Medicinski centar Sveučilišta u Marylandu.
Ostali simptomi
Preporučeni dodatak prehrani
Preporučena prehrambena vrijednost joda za odrasle osobe je 150 mikrograma. Trudnicama je potrebno 220 mikrograma, a dojiljama je potrebno 290 mikrograma da podrže rast i razvoj fetusa i djeteta. Dopušteni gornji unos za odrasle, uključujući trudnice i dojilje, iznosi 1.100 mikrograma. Prema Institutu Linus Pauling, većina dijeta od prirodne hrane daje vam manje od 1.000 mikrograma ove hranjive tvari dnevno što ga čini rijetkim za prekomjerni unos joda bez uzimanja dodataka. Jod se nalazi u stolnoj soli, bakalaru, škampu, kravljem mlijeku, pečenom krumpiru i purećim dojkama.
