Mineral elektrolita koji pomaže regulirati rad srca i uravnotežiti razinu tekućine u vašem tijelu, kalij može pomoći u uklanjanju štetnih učinaka konzumiranja previše natrija. Kalij je lako dostupan u mnogim biljnim namirnicama, uključujući čaj, a zdravim odraslim osobama dnevno treba oko 4.700 miligrama. Međutim, ako imate kroničnu bolest bubrega ili druge probleme s bubrezima, vaš liječnik može savjetovati da ograničite unos kalija. U tom slučaju, sve vrste čaja mogu vam još uvijek biti sigurne umjereno jer sadrže malo kalija, ali provjerite sa svojim liječnikom prije dodavanja čaja u vašu prehranu.
Crni čaj
Osam unce kuhanog crnog čaja osigurava 88 miligrama kalija. Budući da je ta količina manja od 200 miligrama po obroku, šalica čaja smatra se niskim kalijem, prema Nacionalnoj zakladi za bubrege. Ako u čaj dodate mlijeko, povećavate njegov sadržaj kalija jer je mlijeko hrana bogata kalijem. Unce redovitog mlijeka, ili 2 žlice, sadrže 40 miligrama kalija, dok ista količina mlijeka s niskim udjelom masti daje 46 miligrama.
Zeleni čaj
Zeleni čaj dolazi iz iste biljke kao i crni čaj, ali njegovi listovi nisu fermentirani. Šalica zelenog čaja isporučuje samo 17 miligrama kalija, što ga čini manjim izborom kalija od crnog čaja. Pijenje zelenog čaja općenito može pomoći zdravlju bubrega. U studiji na životinjama objavljenoj u "The Journal of Urology" 2005. godine, konzumiranje zelenog čaja smanjilo je stvaranje bubrežnih kamenaca kalcij oksalata u štakora.
Biljni breve
Mnogi biljni čajevi - koji se obično uzgajaju od 1 žličice svježe biljke na 8 unci vruće vode - prirodno imaju malo kalija. Na primjer, čaj od kamilice i hibiskusa, svaki nudi 21 miligram minerala u 1 šalici. Međutim, Medicinski centar Sveučilišta Maryland navodi nekoliko biljaka koje mogu povećati razinu kalija u krvi. To uključuje maslačak, lucerku, konjski rep i koprivu, tako da ako gledate kalij, željet ćete ograničiti unos ovih biljaka.
Gledanje dijelova
Pijenje nekoliko šalica čaja može vam pomoći povećati razinu kalija ako imate visok krvni tlak i liječnik vam je predložio više kalija u vašoj prehrani. No onima koji imaju problema s bubrezima, Nacionalna zaklada za bubrege preporučuje ograničavanje unosa čaja na 16 unci dnevno, kako se količina kalija ne bi povećala. Imajte na umu da pripremljeni ledeni čajevi često dolaze u većim obrocima, što znači i veći udio kalija. Na primjer, boca ledenog čaja spremnog za piće od 17 kilograma sadrži 98 miligrama kalija.
