Iako je vaša prehrana samo jedan od nekoliko razloga zašto biste mogli imati giht, hrana igra veliku ulogu u tome da li patite od čestih, slabih napada gihta. Nekoliko uobičajenih namirnica može vam pomoći smanjiti bol i učestalost ponavljajućih napada. Prije dodavanja nove hrane u svoju prehranu s namjerom liječenja ozbiljne bolesti, posavjetujte se s liječnikom zdravlja.
Uzroci gihta
Giht je bolan oblik artritisa, uzrokovan taloženjem kristala mokraćne kiseline u vašim zglobovima. Mnoga hrana razgrađuje se na mokraćnu kiselinu, ili doprinosi stanju poznatom kao acidoza, gdje je pH u vašem tijelu previše kiseo. To može dovesti do različitih zdravstvenih problema. Pokazalo se da određena hrana uzrokuje ili pogoršava giht. Hrana s visokim sadržajem purina - jedan od nusprodukata razgradnje bjelančevina - alkoholna pića, gazirana pića, pšenični gluten i povrće noćurka upleteni su u doprinos gihtu. Obitelj povrća noćurka uključuje papriku, rajčicu, bijeli krumpir i patlidžan. Ovo povrće sadrži solanin, kemikaliju koja kod osjetljivih ljudi može izazvati bol u zglobovima. Izbacivanje ove hrane iz prehrane možda nije dovoljno da osigurate da nećete imati dodatne napade u budućnosti. Da biste dugoročno kontrolirali simptome gihta, dodajte nekoliko namirnica koje mogu pomoći ublažiti upalu i alkalizirati vašu krv.
Jabučni ocat
Jabučni ocat je blaga kiselina koja pomaže tijelu stvoriti okruženje koje stvara lužinu, što sprječava da mokraćna kiselina kristalizira u zglobovima, prema dr. Robert O. Young i Shelley Redford Young iz "pH čuda". Jabučni ocat može biti uključen u vašu prehranu na nekoliko načina. Pospite ga salatama, koristite ga umjesto ostalih octa u receptima i napravite kisele krastavce koristeći ovaj ukusni ocat. Uz to, autori savjetuju da napravite piće kombiniranjem 2 do 4 žlice. jabučnog octa u visokoj čaši vode. Preporučuje se piti jednu ili dvije čaše dnevno dok gihta ne dobijete pod nadzorom.
Sok od višnje od trešnje
Sok od kravljeg trešanja sadrži visoku količinu antocijanina koji pružaju protuupalna svojstva koja pomažu u smanjenju boli i oteklina tijekom napada gihta. Dodajte čašu ili dvije soka od višnje u svakodnevnu prehranu da biste upravljali bolovima kod gihta. "Vodič za narodnu ljekarnu za kućne i biljne lijekove" preporučuje miješanje jednakih dijelova vode i soka od višnje ili koncentrata višnje. Kako se bolovi s gihtom smanjuju, smanjite količinu koju konzumirate na jednu čašu dnevno. Da biste dodali raznolikost svojoj prehrani, umjesto jela možete piti trešnje. Osam unci svježih ili konzerviranih trešanja dat će vam jednaku količinu korisnih antocijanina kao i sok.
limuni
Limune ne pružaju samo vitamin C koji pomaže u ublažavanju bolova kod gihta, već pružaju i kalij. Kalij je potreban za pravilno funkcioniranje bubrega i pomaže u održavanju pH krvi i urina lagano alkalnim, prema Felicia Drury Kliment u svojoj knjizi "Kisela alkalna ravnoteža". Limunov sok pomaže i u sprečavanju bubrežnih kamenaca i stvaranju kristala urata. Jedan od najboljih načina konzumiranja limunovog soka je pravljenje limunske vode. Iscijedite sok od pola ili cijelog limuna u 8 oz. čaša tople vode. Pijte ga ujutro oko 30 minuta prije doručka. Voda s limunom ne samo da će vam pomoći u upravljanju gihtom, već će i isprazniti vaš sustav viška otpada.
