Godišnje se potroši više od 20 milijardi dolara na knjige za mršavljenje, lijekove i operacije, a ABC News izvijestio je 2012. S obzirom na to da desetine knjiga izlazi svake godine, teško je znati kako reći dobre knjige iz knjiga o fadovima. Općenito, kvalitetna knjiga za mršavljenje promiče zdravlje i prehranu, kao i postupno mršavljenje, bez zabrane cijelih grupa hrane. Vrhunska knjiga koja će izdržati test vremena potiče umjerene porcije, uzimanje cjelovite hrane i uključivanje u vježbanje. Neke knjige dodiruju najnoviji trend, naglašavajući Paleo ili veganski, ali savjet zdravog razuma doista čini vrhunac knjige.
Pitanja hrane
Food Matters knjiga je koju je objavio Mark Bittman, kolumnist i autor knjige New York Timesa, koja tvrdi da određenim naporima prehrane možete spasiti planetu i svoje zdravlje. Ova knjiga naglašava dovoljan unos svježih proizvoda i nudi više od 75 recepata za početak. Bittman vam također pomaže da otkrijete kako trgovati nekoliko obroka na bazi mesa vegetarijanskim namirnicama, što bi moglo poboljšati vaše zdravlje. Časopis, JAMA Internal Medicine, 2013. objavio je studiju s više od 70.000 sudionika, koja je otkrila da su vegetarijanske prehrane povezane sa smanjenom smrtnošću iz svih uzroka i boljim zdravljem.
Slijedeći vlastiti plan pomogao je Bittmanu da izgubi 35 kilograma tijekom višemjesečnog života, kao i vidjeti poboljšanja u procjeni kolesterola i šećera u krvi. Činjenica da promjene koje potiču pitanja hrane utječu ne samo na vas, već bi mogle imati i pozitivan ishod na planeti, možda će vam se vjerovatnije pridržavati plana zdravije prehrane koji predlaže. Ova knjiga će vas možda barem malo više upoznati s utjecajem vašeg izbora na okoliš.
Jedite za život
Dr. Joel Fuhrman koristi dijetu ne samo da bi vam pomogao da kontrolirate svoju težinu, već i da smanji krvni tlak, kolesterol i spriječi bolesti srca bez lijekova. U knjizi se ističe vrijednost uglavnom vegetarijanske prehrane koja omogućuje neograničene količine povrća, svježeg voća i graha, ali odvraća konzumaciju mesa, šećera i prerađene hrane. Naglasak je na odabiru hrane guste koja će poboljšati vaše zdravlje. Od 2013. godine, knjiga je provela 90 tjedana na vrhu liste najprodavanijih u New York Timesu.
Tanka za život
U časopisu Thin for Life registrirana dijetetičarka Anne M. Fletcher predstavlja strategije koje su djelovale na one koji su bili uspješni u gubitku kilograma. U knjizi je detaljno opisano zašto neki ljudi smršavaju i drže je, a drugi ponovno dobivaju na težini ubrzo nakon što su je izgubili. Dobit ćete praktične savjete kako prevladati prepreke poput stresa, emocionalne prehrane i prejedanja. Planiranje obroka i recepti dio su knjige. Knjiga naglašava promjenu dugoročnih navika, a ne nudi trendovsko brzo popravljanje.
Knjiga dijeta s dijetama
Knjiga dijetalne dijete koristi jednostavan koncept obrezivanja porcija i pomicanja više kako bi čitateljima olakšala gubitak kilograma. Da biste smršali, odvojite samo 25 posto od obroka, hodajte više i pratite korake uključenim pedometrom. Knjiga sadrži savjete i ideje kako povećati razinu aktivnosti, što vam pomaže da sagorijevate više kalorija dnevno bez usredotočenih vježbi. To ne zahtijeva drastične promjene ili brojanje kalorija - samo male promjene koje mogu vremenom promijeniti vašu težinu i zdravlje.
Mediteranska dijeta
Nekoliko dijetalnih knjiga pomažu vam u navigaciji u ovom načinu prehrane koji se temelji na hrani iz zemalja koje graniče sa Sredozemnim morem. Metaanaliza objavljena u rujnu 2011. godine u American Journal of Medicine zaključuje da je mediteranska prehrana čini se učinkovitijom u smanjenju upale i suzbijanju srčanih bolesti od dijeta sa niskom masnoćom. Ova dijeta, koja se temelji na cjelovitim žitaricama, maslinovom ulju. riba, jaja, grah, mahunarke, svježe povrće i malo crvenog mesa i prerađena hrana, također mogu imati povoljne učinke na dijabetes, metabolički sindrom i hipertenziju. Kao što je istraživanje iz 2015. objavljeno u Europskom časopisu za kliničku kliniku, mediteranska prehrana također može biti uspješan način upravljanja težinom. Nova Sonoma dijeta, koju je napisao registrirani dijetetičar dr. Connie Guttersen, nudi planove menija i recepte temeljene na ovom stilu prehrane. Ostale knjige temeljene na mediteranskom načinu prehrane promoviraju konzumiranje cjelovite, prirodne hrane, a istovremeno držite porcije pod kontrolom.
