Kikiriki maslac je izvrstan izvor mononezasićenih masti koje pomažu u održavanju zdrave razine kolesterola. Sadrži i bjelančevine i vlakna, a ukusan je namaz na kriške jabuke ili tost od cijele pšenice. Visoki udio masti znači da je maslac od kikirikija također visok u kalorijama, pa jedeći više od jedne porcije mogu brzo staviti prigušivač u vašu prehranu.
Porcija
Jedna preporučena serviranje maslaca od kikirikija je 2 žlice, što je otprilike u veličini kuglice za ping-pong. To posluživanje sadrži oko 188 kalorija, od kojih 145 dolaze iz masnoće. Dakle, maslac od kikirikija sadrži više od 75 posto masti; Izmjene prehrambenih smjernica za Amerikance iz 2010. godine preporučuju ograničavanje masti na samo 20 do 35 posto ukupnog unosa kalorija. Iako to ne znači da je kikirikijev maslac izvan granica, to ipak znači da treba izbjegavati veće obroke i uravnotežiti ga s hranom koja sadrži malo ili nema masti.
