Pivo je znatiželjna tvar. Postoji već tisućama godina i uvijek je bila popularna, a ipak se proizvodi od širokog spektra sastojaka. Unatoč varijacijama u izvorima, pivo se smatra prilično hranjivim napitkom. U pivu postoji mnogo hranjivih sastojaka, poput proteina koji se smatraju zdravim i korisnim. Zapravo, u prvim danima istraživanja kontinenata mislilo se da pivo ima sve hranjive tvari koje će vam trebati da biste ostali zdravi - barem je to bio slučaj da ste istraživač. No, kako se ispostavilo, kad je riječ o sadržaju vitamina, možda će vam biti bolje da potražite alternativni napitak koji će popraviti svakodnevni nutrijent.
Gledajući pivske vitamine
Unatoč brojnim varijacijama sastojaka piva i njegovom procesu proizvodnje, primarni vitamini u pivu obično su vitamini B-kompleksa. Možete dobiti između 5 i 10 posto svoje dnevne vrijednosti za vitamine poput folne kiseline, niacina, riboflavina i vitamina B-6 u svakoj porciji običnog piva. Konzumiranje ovih vitamina je važno; Vitamini B-kompleksa su neophodni hranjivi topivi u vodi. To znači da ih trebate konzumirati i zamjenjivati svaki dan kako biste ostali zdravi.
B-složeni vitamini poput onih koji se nalaze u pivu pomažu vašem tijelu da napravi energiju kada konzumirate hranu. Također mogu pomoći u sprječavanju raznih bolesti. Vitamini B-kompleksa posebno su poznati po svojoj ulozi u održavanju crvenih krvnih zrnaca u vašem tijelu i održavanju vašeg živčanog sustava zdravim. Međutim, ako tražite hranjive tvari, vitamini B-kompleksa mogu se naći u većim količinama u drugoj hrani i pićima. Alternativno, možete potražiti bezalkoholno pivo; u suprotnom, možda ćete konzumirati uglavnom prazne kalorije.
Alkohol u pivu
Alkohol (ili njegov nedostatak) u pivu pomaže u određivanju njegove veličine posluživanja. Obično pivo obično ima oko 5 posto alkohola, dok lagana piva mogu imati oko 4 posto ili manje. Američke prehrambene smjernice za Amerikance navode da žene mogu konzumirati jedno piće dnevno, dok muškarci mogu konzumirati dva pića dnevno. Centri za kontrolu bolesti kažu da oni koji su trudni, imaju određena zdravstvena stanja i maloljetni uopće ne bi smjeli piti. Umjereno pijenje može biti savršeno prihvatljiv dio zdrave prehrane, ali pijenje više od preporučenih količina ili pijenje svaki dan može povećati rizik od zdravstvenih problema, poput raka i ozljeda.
Suprotno tome, bezalkoholno pivo, proizvedeno s sličnim sastojcima, ali im nedostaje alkoholni sadržaj, može pomoći jačanju zdravlja. Bezalkoholno pivo može pomoći u održavanju razine elektrolita, posebno kod ljudi koji vježbaju. Pivo bez alkohola također može smanjiti vjerojatnost nastanka osteoporoze kod žena i povećati razinu antioksidansa u njihovom majčinom mlijeku. Značajno je da je pivo bogato hranjivim sastojcima koje su istraživači i mornari nekoć konzumirali gotovo bez alkohola u odnosu na pivo koje se danas pije.
Činjenice o prehrani piva
Ovih dana, pričanje o činjenicama prehrane piva može biti malo komplicirano. Možda popijete pivo poput Heinekena ili jedno poput Guinnessa. Njih dva nisu uporediva pića - bila bi ekvivalent usporedbi proizvoda poput jabukovače sa svježe cijeđenim sokom od manga. Osim razlike u sastojcima, alkohol u pivu također varira između vrsta. Možete čak kupiti proizvode poput bezglutenskog piva ili bezalkoholnog piva. Suprotno tome, postoje i visoko alkoholna piva. Pivo s najvećim udjelom alkohola ima više alkohola od većine alkoholnih pića, s 67, 5 posto ABV.
Hranjivost piva varira ovisno o načinu na koji se proizvodi. Standardna limenka piva sa 12 unca bit će bogata B vitaminima, magnezijem i fosforom. Ove vrijednosti opadaju u laganim pivima. Međutim, oni se mogu mijenjati između bilo čega od slatkog alkoholnog piva od đumbira poput Crabbiejevog do tamnog stila, poput Guinnessa. To također mijenja kalorijski sadržaj - Bud Light će imati 110 kalorija u jednoj bočici, dok će ista količina Corona Extra imati 148 kalorija; 1556, pivo popularne New Belgium Brewing Company, sadrži 205 kalorija.
