Slatka hrana može biti ukusna, bilo da se radi o klincu paštete od limunske meringue, žličici sladoleda od pistacio oraha ili slatkom krumpiru na vrhu marshmallowa. Osim što dodajete slatke kalorije svojoj prehrani, a možda i liniji struka, slatka hrana može vas učiniti i žeđnima. To bi moglo pomoći objasniti zašto su kolačići tako često upareni s mlijekom, ili rebra od javorovog stakla s gipkom čašom limunade. Postajete žeđi nakon što jedete slatku hranu zbog načina na koji šećer stupa u interakciju sa staničnim sastavom vašeg tijela.
Žeđ
Jednostavno rečeno, žeđ je normalna želja da se pije tekućina. Male promjene u razini žeđi uobičajene su i mogu se pripisati izboru hrane, vremenskim prilikama, tjelesnoj aktivnosti i drugim svakodnevnim čimbenicima. Veće fluktuacije u razini žeđi mogu ukazivati na probleme poput ozljeda glave, dijabetesa, dehidracije ili mentalnih poremećaja. Budući da je vaše tijelo naviklo raditi s određenom razinom tekućine, žeđ vam daje do znanja kada razine tekućine morate napuniti pijenjem tekućine ili jedenjem hrane koja sadrži tekućinu.
Slatka hrana
Kad konzumirate slatku hranu, šećer ulazi u krvotok i počinje cirkulirati tijelom, prema Indiana Public Media "Moment of Science". Te čestice šećera izlivaju vodu iz stanica vašeg tijela, trošeći zalihe. Tada stanice vašeg tijela šalju mozgu kemijske poruke koje ukazuju na to da je vrijeme za konzumiranje dodatne tekućine. U međuvremenu, vaš mozak rutinski prati koncentraciju u krvi kako bi održao normalnu razinu. Kad mozak osjeti da se šećer preopterećuje, to također pokreće žeđ.
Kombinacije hrane
Možda samo šećer u slatkoj hrani ne uzrokuje žeđ, jer i ostali ukusi hrane stvaraju žeđ. Slana i začinjena hrana također stvara žeđ. Ako ste jeli mješavinu staza koja sadrži komade slatke čokolade i slani kikiriki, oba sastojka mogu pridonijeti žeđi. Klinovi manga prašenog kajenskom paprikom također mogu uzrokovati žeđ zbog slatko-začinjenog kombajna.
Razmatranja
Prekomjerna žeđ možda nije pokazatelj jedenja previše slatke hrane, već vrlo visokog šećera u krvi i ozbiljnijih zdravstvenih stanja, uključujući dijabetes. Ako također imate zamagljen vid, umor ili dnevno prelazite više od 5 četvrtina mokraće, vrijeme je da se obratite liječniku. Također je moguće da postanete ovisni o šećeru. Pratite svoj unos slatkiša, birajući prirodno slatku hranu preko slatko prerađene hrane kada je to moguće za bolje zdravlje. Žeđ se može smanjivati s godinama, prema članku Noll Physiological Research Center, "Utjecaj dobi na žeđ i unos tekućine". Vašem tijelu i dalje trebaju tekućine, zato pijte vodu čak i ako ne osjećate dramatičnu žeđ. Nisu sve tekućine jednake - šećer i kalorije iz bezalkoholnih pića i sokova mogu dovesti do povećanja kilograma, prema Harvard School of Public Health. Držite se vode, čaja i kave kao zdravijeg izbora.
